miércoles, 11 de enero de 2017

RECETA Nº 31 DEL RETO: CARNE DE MEMBRILLO




INGREDIENTES:

- 6 MEMBRILLOS.
- UN PAQUETE DE AZUCAR.
- UNOS MOLDES UNTADOS DE ACEITE O MANTEQUILLA.

ELABORACIÓN :
Bueno Picadillo nos dice de mondar o pelar los membrillos ,yo solo los he lavado bien y les pasado un trapo me gusta el sabor que da la piel y no se lo quito.
Los pico y los cuezo un rato hasta que esté blando, escurro y paso por el pasapures, y lo peso.
Por cada 100 gramos que tenga debes añadir 150 gramos de azucar blanco. 
Debemos dejarlo cocer dando vueltas sin parar y con cuidado que no nos salpique que quema mucho, y hace ampollas.
Cuando esté bien espesito se pone en los moldes previamente untados un poco de aceite o mantequilla un poco.





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