lunes, 13 de febrero de 2017

RECETA Nº 119 : SOPA DE ARROZ


INGREDIENTES:

- UNA  BUEN CALDO DE POLLO O CARNE.
- ARROZ.
- ACEITE DE OLIVA.
- PEREJIL Y CEBOLLINO.

ELABORACIÓN:

Tendremos un buen caldo ya hecho, lo podéis hacer de carne o de pollo, siempre con unas verduras.
Se pone una cazuela con el caldo ya colado, y cuando hierva se echa el arroz, un par de vasitos no más que luego crece. 
Si del caldo os ha quedado carne o pollo podéis añadirlo y será una sopa con más fuerza.
una vez que el arroz este tierno, servir caliente con perejil y cebollino por encima , o huevo picado como más os guste. 

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