tag:blogger.com,1999:blog-22068317690253299692024-02-20T01:53:40.880+01:00"EL CONTADOR" DE INÉSBlog de cocina de una mami numerosa,amante de la cocina y de los buenos productos!Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.comBlogger298125tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-3962167571212549142018-01-23T13:22:00.001+01:002018-01-23T14:29:44.943+01:00PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS Y SETAS<h2 id="ingredientes">
</h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdeP0gF3SfWtCCtE5bnwdvS68R2CldDjpTkLoE6R0Vgw9t_JWBcJgHCZe3y4LCyr01islUNVGJUUW9eUW1DEg7eTwcG_OdSxJzHAGxkr_T3DCxE8hLadtkX17ET27p0ukZfY0sez0lfZI/s1600/20180123_130302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1132" data-original-width="1600" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdeP0gF3SfWtCCtE5bnwdvS68R2CldDjpTkLoE6R0Vgw9t_JWBcJgHCZe3y4LCyr01islUNVGJUUW9eUW1DEg7eTwcG_OdSxJzHAGxkr_T3DCxE8hLadtkX17ET27p0ukZfY0sez0lfZI/s400/20180123_130302.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<h2 id="ingredientes">
</h2>
<h2 id="ingredientes">
<span style="font-size: large;"><u>INGREDIENTES:</u></span></h2>
<span style="font-size: large;"><b>Para 4 personas</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1,3 Kg de patatas peladas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 gramos de setas de cardo. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 g de almejas. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebolla picada. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 huevos medianos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">harina para rebozar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 ajos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">un ramito de perejil (como 12 ramitas de perejil).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">vino blanco. </span></li>
</ul>
<h2 id="preparacion">
<u><span style="font-size: large;">PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS Y SETAS.</span></u></h2>
<h2 id="preparacion">
</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvoRFXRqu8d0iEKFFQ9jbZ7SIBn_r2DYB-DVuTZLGzC3NLEM7KdbzADQoE1YMG7UBedjYJhrnD-uX6z3hXAuYV9U9khTxpEIXSC0Z-TuLemAX5NkGVgHjvKDibyDvAprx2PUzJtVDOoBs/s1600/20180123_125835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvoRFXRqu8d0iEKFFQ9jbZ7SIBn_r2DYB-DVuTZLGzC3NLEM7KdbzADQoE1YMG7UBedjYJhrnD-uX6z3hXAuYV9U9khTxpEIXSC0Z-TuLemAX5NkGVgHjvKDibyDvAprx2PUzJtVDOoBs/s640/20180123_125835.jpg" width="360" /></a></div>
<h2 id="preparacion">
</h2>
<u> </u><br />
<div id="Anteread" style="width: 728px;">
<u> </u><span id="sas_advDiv_6480219"></span> <span style="font-size: large;">Coloca las almejas frescas en un recipiente con agua y tres o cuatro cucharadas soperas de sal para que suelten la arena,</span><br />
<span style="font-size: large;"> por lo menos 2 horas y en el frigo.</span></div>
<span style="font-size: large;"> Corta las patatas, ya peladas, en rodajas de un centímetro al menos y echa un poco de sal.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Batiremos los huevos en un plato y colocaremos la harina en otro plato, para prepararanons para el rebozado.<br /> Pon una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva.<br /> Pasa cada una de las rodajas de patata por la harina, cuidando de que
queden totalmente rebozadas. A continuación, pásalas por el huevo batido
y luego colócalas en la sartén con el aceite de oliva ya caliente.
Fríelas hasta que se doren y las dejamos sobre un papel absorvente para quitar el exceso de aceite.</span><br />
<span style="font-size: large;"> En la misma sartén, coloca la cebolla picada, la
mitad del ajo y perejil picados y sofríe unos segundos, luego añadimos las setas y sofreimos unos minutos. </span><br />
<span style="font-size: large;">Añade el vino y los dos vasos
de agua y, sin necesidad de que hierva, coloca las rodajas de patata que
habías reservado.</span><br />
<span style="font-size: large;"> El agua debe cubrir las patatas, así que añade el
agua necesaria, debe cocer lento para que no se rompan y no las des vueltas con cucharas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> Despues echa las almejas y tapa para que se abran bien.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"> Deja que se guisen durante unos diez minutos
o hasta que al pinchar la patata con un tenedor notes que está tierna.
Antes de apagar el fuego, rectifica de sal.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mDxOLZDza5MRitFDaPjRlDqJynlS8VH1TpZfYBwil5tJ1eRhidvZPWikKPnI7XgnBJjUtLmoW3JZQ4TAHsSrX3RpTgx_MymSQOGJ8j5RlmFPjRK8KSdoO4vH1PCWb1hdFWmKN1ecQ24/s1600/20180123_125818_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mDxOLZDza5MRitFDaPjRlDqJynlS8VH1TpZfYBwil5tJ1eRhidvZPWikKPnI7XgnBJjUtLmoW3JZQ4TAHsSrX3RpTgx_MymSQOGJ8j5RlmFPjRK8KSdoO4vH1PCWb1hdFWmKN1ecQ24/s640/20180123_125818_001.jpg" width="360" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Espolveramos cebollino o perejil, si nos gusta y servir caliente.</span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-6716583125533196992018-01-22T10:27:00.004+01:002018-01-22T10:44:58.094+01:00TARTA RÁPIDA DE NATA Y MORAS<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-400 ML DE NATA.</span><br />
<span style="font-size: large;">-6 HOJAS DE GELATINA.</span><br />
<span style="font-size: large;">-MERMELADA DE MORAS.</span><br />
<span style="font-size: large;">-RESTOS DE BIZCOCHO. </span><br />
<span style="font-size: large;">-ÁZUCAR DORADO PARA ADORNAR O LO QUE GUSTE.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<u><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Primero meter la nata a enfriar, y poner las hojas de gelatina a remojo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Preparamos el molde,forrado con albal, o film o que sea un molde que se abra, y ponemos le fondo con los trozos de bizcocho y mojamos con la mermelada bien triturada.</span><br />
<span style="font-size: large;">Montamos la nata y en un cazo echamos un poco de nata y la calentamos para añadir las hojas de gelatina bien disueltas, dejamos que temple y se lo añadimos la nata con cuidado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mezclamos bien y lo ponemos el molde,y al frigo 2 horas, y listo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5k6fqhqkQFh9l4rU4qmgUhXPcp5uTX5R7uDBa4twB3ozTJLcZlFxVedF8132MOBm8ly2jpn0Xu1RAVi3rnxKXcdr-x2E1MCoBunztUKSfYtxGFbCNTgy2oBNC8iEccOSi9IjKJGmH6hQ/s1600/26850335_10215946151751895_2095471219539696097_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5k6fqhqkQFh9l4rU4qmgUhXPcp5uTX5R7uDBa4twB3ozTJLcZlFxVedF8132MOBm8ly2jpn0Xu1RAVi3rnxKXcdr-x2E1MCoBunztUKSfYtxGFbCNTgy2oBNC8iEccOSi9IjKJGmH6hQ/s320/26850335_10215946151751895_2095471219539696097_o.jpg" width="320" /></a></div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-19847049593653316022017-06-02T21:45:00.001+02:002017-06-02T21:45:04.640+02:00MANTECADITOS DE JENGIBRE Y GINEBRA CON GLASEADO REAL DE LIMÓN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61zVoi32zdJ3vhQWL87KNuex-9ZPNMDL2sCr6HcOe8Ml41fgp-PsDhS1sA2vljMCtItCxlhtxKbaHVSM3dP20JyiBSxnuuSs4_7FZJLTRp4uxTsEXKfvWAxTf-SvXMK2XStnRPhhrlKA/s1600/20170508_123026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61zVoi32zdJ3vhQWL87KNuex-9ZPNMDL2sCr6HcOe8Ml41fgp-PsDhS1sA2vljMCtItCxlhtxKbaHVSM3dP20JyiBSxnuuSs4_7FZJLTRp4uxTsEXKfvWAxTf-SvXMK2XStnRPhhrlKA/s640/20170508_123026.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">-</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> 200 gramos</span> de harina común.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">-</span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> 50 gramos</span> de azúcar glass. <br />- 150 gramos de Manteca congelada picada con cuchillo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">(la podemos sustituir por mantequilla si nos gusta más) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">- Ralladura de medio limón.<br />- Ralladura de jengibre fresco, como una cuchara sopera y un poco en polvo una de café.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> -Una pizca de pimienta blanca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">- Un vaso de ginebra 50 ml, 100 de azúcar normal y 50 ml de agua.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN: </b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Tamizar la harina común con el azúcar glace.</span><br />
<span style="font-size: large;">Hacemos el almíbar de ginebra poniendo al fuego la ginebra,el azúcar y el agua y dejamos hasta conseguir un almíbar bastante fuerte. </span><br />
<span style="font-size: large;">
Con un cuchillo pique la manteca hasta que queden partículas
pequeñas, y luego las combinamos con las manos hasta formar un granulado con
la harina y el azúcar.</span><br />
<span style="font-size: large;">
Agregamos la ralladura de limón,el almíbar, jengibre y la pimienta blanca.<br />
Amasamos con las manos para juntarlo todo bien, y envuélvalo con forma de cilindro en un papel film. Y lo llevamos al congelador.<br />
Cuando haya tomado consistencia, corte círculos delgados y lo alargamos o los dejamos redondos como más os gusten. Debe hacer esto con cuidado, porque la mezcla se desgrana, ya que es un mantecado.<br />Cocinamos las galletas en horno 180º unos 15 minutos una vez previamente caliente, luego una vez hechos dejar enfriar, y podéis espovorear simplemente azúcar glace o os dejo la receta de glaseado real de limón para que una vez frías las bañéis en una rejilla y dejéis secar.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>GLASA REAL </b></u></span><br />
<h4>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></h4>
<span style="font-size: large;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: large;">400 g de azúcar glas </span></li>
<li><span style="font-size: large;">70 g de clara de huevo </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 cucharada de agua o de zumo de limón</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">
</span><h4>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></h4>
<span style="font-size: large;">
</span><ul>
<li><span style="font-size: large;">Preparar esta glasa real es muy fácil. Primero hay que montar las claras de huevo con unas varillas eléctricas. Batimos hasta que empiecen a blanquear y tomar consistencia.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">En ese momento, añadimos el agua o zumo de limón y seguimos batiendo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el azúcar, poco a poco, mientras se siguen
montando las claras. Batimos hasta que la glasa adquiera una
consistencia firme y no se caiga al levantarla con las varillas.</span></li>
</ul>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-35213471455244563242017-05-14T10:11:00.002+02:002017-05-14T10:11:14.858+02:00RECETA Nº 236: GALLETAS DURAS- GALLETAS CON NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVSDuyNKsD3oQ02DQYpWwzyVygYNLoB4hidunSIdqHzEczEd5glHJYDug29PLYkLQL4lc3VZ6DKwxK0-oNKIVgMViGdieLJJP9fjNQO-ngJaazu5m7kEwTvMNVOXLfeaUGjaGBl_F7nzE/s1600/20170508_122730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVSDuyNKsD3oQ02DQYpWwzyVygYNLoB4hidunSIdqHzEczEd5glHJYDug29PLYkLQL4lc3VZ6DKwxK0-oNKIVgMViGdieLJJP9fjNQO-ngJaazu5m7kEwTvMNVOXLfeaUGjaGBl_F7nzE/s400/20170508_122730.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuhloPzWKi76otEtqbPLwORoyW_5IdkrH5VVLmo1s7yUg17hY62H_LLXZpr6pdD-hT72iJPpsbQprZ_UjVJhKQHW1C5v4LVfk4VODiRPHV3sndpaqx8tzE6qnU-BfpUEdkCTt99DUwqQ/s1600/20170508_210342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuhloPzWKi76otEtqbPLwORoyW_5IdkrH5VVLmo1s7yUg17hY62H_LLXZpr6pdD-hT72iJPpsbQprZ_UjVJhKQHW1C5v4LVfk4VODiRPHV3sndpaqx8tzE6qnU-BfpUEdkCTt99DUwqQ/s320/20170508_210342.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">250gr de harina.<br />
50gr de maizena.<br />
150gr de mantequilla.<br />
100gr de azúcar.<br />
30gr de nueces.</span><br />
<span style="font-size: large;">(Una bolsa de nueces para decorar las galletas y un huevo batido.)<br />
1 huevo.<br />
1 sobre levadura Royal.<br />
1 pizca de sal .</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN: </span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"> Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto los de la decoración y amasar bien, si teneis termomix o brazo amasador en la batidora, lo debeis dar bien, hasta que la msa sea homogenea y se trabaje bien con ella.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Sacar la masa y terminar de amasar
formando una bola. Taparla con film y dejar en la nevera una hora.<br />
Estirar la masa como de un dedo de gordita. Cortar con la forma que se desee.<br />
Colocar en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.<br />Ponemos media nuez encima de cada una y pintamos con huevo batido, tambien podeis echar un poco de azucar glass.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Meter en horno precalentado a 180º de 15 a 20 minutos. </span><br />
<span style="font-size: large;">Y listo.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYhyphenhyphenV9u4Qq79Ws4UjRc00JonLdnFMaxDbB4kCrUUQJntdkL9FOpTcoieICItj2HHMkw5nGyXRFjfYh-CydkH9GtRiZnlav9RHS7Logqdq7C8JD50BI8-ss82WGHuQVobhQlPhsUKlmbo/s1600/20170508_122733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYhyphenhyphenV9u4Qq79Ws4UjRc00JonLdnFMaxDbB4kCrUUQJntdkL9FOpTcoieICItj2HHMkw5nGyXRFjfYh-CydkH9GtRiZnlav9RHS7Logqdq7C8JD50BI8-ss82WGHuQVobhQlPhsUKlmbo/s400/20170508_122733.jpg" width="225" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"> </span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-38581989408403475022017-05-14T09:56:00.001+02:002017-05-14T09:59:03.220+02:00RECETA Nº 235 : EMPANADAS DE TIRO RAPIDO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GKtQoU-AdIAXZtkwYlWFIQ7NAdfGYqRCNqfztYiddx_R1gFVUV0H6zf_7B3JbHQ8y_O6hp6kRZ3P9RYLo1T7p5zjhDsoUt-wx4EqfYXgPd0h8iBAHYa_RKBHGfnVPVCT8AorBAIz0_Y/s1600/20170510_113005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GKtQoU-AdIAXZtkwYlWFIQ7NAdfGYqRCNqfztYiddx_R1gFVUV0H6zf_7B3JbHQ8y_O6hp6kRZ3P9RYLo1T7p5zjhDsoUt-wx4EqfYXgPd0h8iBAHYa_RKBHGfnVPVCT8AorBAIz0_Y/s400/20170510_113005.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCs9ISkD6KBjvnBUqBShHpt3l4Y37Ll2W5gy_-MTPhxJ8dQaUqSKT6QU1aAOY7bzodAqTgcsgvFP5JInHyy0Cg6SNGUOZ8fT3vNmG6D0fos4SyO09VT3kBK0mPdd__pQKpWlO8NnE1aXo/s1600/20170514_093943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCs9ISkD6KBjvnBUqBShHpt3l4Y37Ll2W5gy_-MTPhxJ8dQaUqSKT6QU1aAOY7bzodAqTgcsgvFP5JInHyy0Cg6SNGUOZ8fT3vNmG6D0fos4SyO09VT3kBK0mPdd__pQKpWlO8NnE1aXo/s320/20170514_093943.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrANk8lh0pebUXSNl8mQfcxBdgpvZQWG9bVtHjAQJTnWNjTokQENsRw87g0hZ3xAYvUBdUYy608XMzF-dtuVeSjtg3qTlXWRE3prXKpRZfaGcqwqV1Nhni2utjekXXrnlyEZ-cipMXUw/s1600/20170514_093949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrANk8lh0pebUXSNl8mQfcxBdgpvZQWG9bVtHjAQJTnWNjTokQENsRw87g0hZ3xAYvUBdUYy608XMzF-dtuVeSjtg3qTlXWRE3prXKpRZfaGcqwqV1Nhni2utjekXXrnlyEZ-cipMXUw/s320/20170514_093949.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">2 cebollas medianas.</span><br />
<span style="font-size: large;">2 huevos.</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gramos de queso ( el que mas os guste que funda bien) </span><br />
<span style="font-size: large;">150 gramos de pechuga de pollo. </span><br />
<span style="font-size: large;">16 obleas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un taco de bacón ahumado. </span><br />
<span style="font-size: large;">Tomate frito. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN: </b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Picadillo nos dice de usar lampreas osdardinas, pero yo le he dado un toque mas gustosos para los niños.</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpcxwYQwMnlX44lAh3fZDARAmOr9xWJd79RmAqJWXP4p8Q7QN0cVhZWY42rMgkLBacnpR5OgaasiTBHyx07Rrqp2Hl6pVPhpFlmM30AbQYpkmb1moo9VVYIZpQmlzcoJCRKy7jbtKRrA/s1600/20170510_103422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpcxwYQwMnlX44lAh3fZDARAmOr9xWJd79RmAqJWXP4p8Q7QN0cVhZWY42rMgkLBacnpR5OgaasiTBHyx07Rrqp2Hl6pVPhpFlmM30AbQYpkmb1moo9VVYIZpQmlzcoJCRKy7jbtKRrA/s320/20170510_103422.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">Primero de todo picamos finamente la cebolla y la sofreímos en una paella con aceite de oliva a fuego medio.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Picamos el bacon ahumado y el pollo. Lo reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Ponemos un cazo a hervir y cuando rompa el primer hervor ponemos los
dos huevos y los cocemos 11 minutos. Los refrescamos en agua fría, los
pelamos y los picamos.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Una vez la cebolla empiece a dorarse añadimos el bacon y el pollo picado y revolvemos bien.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Ponemos la mezcla en un bol y añadimos el huevo picado y un poco de tomate frito y damos vueltas, luego añadimos el queso y damos vueltas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR0usz3TKeyJN1ByP7NsfAemz69D42XgG80LvHrV_zL3sTE6F-WK6Ju36CqGGXmexS6qnZWO53Z1mnb9-9XiqSuIYZHiBjzE7xx7k110V9FpWPa8IJmjnUm3cI31g4Y2W067BwXzYqt4/s1600/20170510_111657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR0usz3TKeyJN1ByP7NsfAemz69D42XgG80LvHrV_zL3sTE6F-WK6Ju36CqGGXmexS6qnZWO53Z1mnb9-9XiqSuIYZHiBjzE7xx7k110V9FpWPa8IJmjnUm3cI31g4Y2W067BwXzYqt4/s400/20170510_111657.jpg" width="225" /></a></div>
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAfuLEX-XOo6S1nLqK8yjdEoJ0sSBWQXqOG5_5GLiFnAlvXY05Om3dm9C_YGKnvmYWem3Mftx8FXq6lwXiEhu49ZxhM0acvtsjGo_U-X8pFO6XpsGi1i7yu2wZQ8vTUtCcI5G1TxuTLZM/s1600/20170510_111700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAfuLEX-XOo6S1nLqK8yjdEoJ0sSBWQXqOG5_5GLiFnAlvXY05Om3dm9C_YGKnvmYWem3Mftx8FXq6lwXiEhu49ZxhM0acvtsjGo_U-X8pFO6XpsGi1i7yu2wZQ8vTUtCcI5G1TxuTLZM/s400/20170510_111700.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Repartimos las obleas encima del mármol y ponemos una cucharada de la mezcla en cada una, doblamos la oblea por la mitad y con la ayuda de un tenedor sellamos los bordes.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Las freímos en abundante aceite de oliva y cuando estén doradas las escurrimos y les quitamos el exceso de aceite con papel absorbente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3Fuiyq0QKJCgqFlJKQtZkxX2II7MQ8ThUG3dgsDsZiyvXzBHKz0OvbXpxme56tiWENAzhQYP3Buur1WTA14wRWzK_Mv3D-0BMQAX0G7361vkZ4LwtcPzc3evgt_1Rzca9jM6GyxXal4/s1600/20170510_113018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3Fuiyq0QKJCgqFlJKQtZkxX2II7MQ8ThUG3dgsDsZiyvXzBHKz0OvbXpxme56tiWENAzhQYP3Buur1WTA14wRWzK_Mv3D-0BMQAX0G7361vkZ4LwtcPzc3evgt_1Rzca9jM6GyxXal4/s640/20170510_113018.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1i2_kDy_MTq6sjPN-mtsjtIsosF06YMmB5AGQgFZBh-5s79HwwHeiF4KMTJjMHgxMKobaRr53m6NK_Pvxva9-KUxcFDFIoOtkjUPiwoyqjwYHDpcjDCbdaN4sOAz4rlAdDb2yYjXHvSg/s1600/20170510_113025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1i2_kDy_MTq6sjPN-mtsjtIsosF06YMmB5AGQgFZBh-5s79HwwHeiF4KMTJjMHgxMKobaRr53m6NK_Pvxva9-KUxcFDFIoOtkjUPiwoyqjwYHDpcjDCbdaN4sOAz4rlAdDb2yYjXHvSg/s320/20170510_113025.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-21009280498714002642017-05-08T21:22:00.001+02:002017-05-08T21:22:22.554+02:00RECETA Nº 233 Y 234 : BIZCOCHOS Y BIZCOCHOS SECOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7LT63UerTiXG9BAxpyJaYbk8uNxhHmyffHCmEDu3Wia9JEe0w9M85Tzep1dDULjKEGkzOcAt8hAqijJghP7ryvPdvUjlbGLGhO_iNp6ZE9fsu1fJjdo-QfjCnuW_7-pPa5vyQ52So8g/s1600/20170508_122035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7LT63UerTiXG9BAxpyJaYbk8uNxhHmyffHCmEDu3Wia9JEe0w9M85Tzep1dDULjKEGkzOcAt8hAqijJghP7ryvPdvUjlbGLGhO_iNp6ZE9fsu1fJjdo-QfjCnuW_7-pPa5vyQ52So8g/s400/20170508_122035.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslF5GRTppTR6Dl4wwykpzjh9r6N5X-M04AE5pLRhak-gOYfvm-CcRV7WkEzOIJlZUWYq87h_f_jWWVDIME_BhqNx97PrcOBWkXmwwWcBfjjMt75-F7QUIFVrdjknkAr6nNJw5rcgt188/s1600/20170508_205555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslF5GRTppTR6Dl4wwykpzjh9r6N5X-M04AE5pLRhak-gOYfvm-CcRV7WkEzOIJlZUWYq87h_f_jWWVDIME_BhqNx97PrcOBWkXmwwWcBfjjMt75-F7QUIFVrdjknkAr6nNJw5rcgt188/s320/20170508_205555.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">530 gramos de harina. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">180 gramos de azúcar para la masa (y un poco más para rebozarlos)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">12 gramos de levadura tipo Royal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Media cucharadita de café de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 huevos tamaño L (pesados con cáscara 210gr) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">80 gramos de aceite de oliva suave o girasol.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30 gramos de leche entera.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de postre de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ralladura de un limón grande.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN:</b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">En un bol, mezclamos primero los ingredientes secos, la harina, el
azúcar, la levadura y la sal. Hacemos un hueco en el centro, como si fuese un volcán y agregamos,
los huevos ligeramente batidos, la esencia de vainilla, el aceite, la
leche y la ralladura de limón.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Mezclamos todo con una cuchara hasta formar una masa compacta que podamos manejar con las manos.</span><br />
<span style="font-size: large;"> La masa se nos tiene que pegar ligeramente a las manos, si vemos que aún
se pega bastante añadimos un poco más de harina pero sin pasarnos. Eso
va a depender de la calidad de la harina. Formamos una bola, la
envolvemos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera unas
8h, yo la dejé toda la noche. Podéis dejarla incluso más tiempo.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Transcurrido el tiempo de reposo, nos vamos a humedecer las manos con unas gotas de aceite,
cogemos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas de unos 28gr. Para
dar forma a los palitos que ser´ñan los bizcochos y que no se os peguen a la superficie de
trabajo, os recomiendo que los hagáis rodar ayudándoos de los dedos
sobre una lámina de silicona o papel de hornear, hasta que alcancen la
longitud de unos 10cm.Yo he usado papel de hornear.<br />Cuando tengamos unos tres o cuatro palitos hechos los rebozamos en el
azúcar, si nos gusta con azúcar por fuera, sino este paso lo</span><br />
<span style="font-size: large;">podemos saltar. Es mejor ir haciendo pocos a pocos para que no pierdan la forma y
nos resulte más fácil manejarlos.</span><span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">Podéis luego hacerles unas ondas o dejarles lisos como más os guste.</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">
Los vamos colocando sobre una bandeja de horno cubierta con papel de
hornear. Dejando una pequeña separación entre ellos para evitar que se
junten al crecer, ya que crecen bastante y se nos pueden pegar unos con otros si los ponemos muy juntos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 16-18min más o menos,
dependiendo de vuestro horno, hasta que estén ligeramente dorados.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUZAF0zIbju3y3jg6Ko7KfX_lvZKKzZ09c7PaGDaBFYaPDJDZoT1zazHNGC8LsNoUn98IuuvagfC0etW6MVuc7NMlWb-HjGcSF-5z890ACPq-y3gnI5TphL7lPRdSHazgVN0CVqpJlsw/s1600/20170508_122052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUZAF0zIbju3y3jg6Ko7KfX_lvZKKzZ09c7PaGDaBFYaPDJDZoT1zazHNGC8LsNoUn98IuuvagfC0etW6MVuc7NMlWb-HjGcSF-5z890ACPq-y3gnI5TphL7lPRdSHazgVN0CVqpJlsw/s400/20170508_122052.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKK-rVbrUsQezar4ge1SGoIuczZH7iLtFOeiVwNjJYsoiskiV6BC35ew1nIczwr50mea-W4p4doSxjcqVnX-aWBZ2uIjfoE7EORvxV_TCpfC_-IIaGd5ftBfYbo3mR_yYpLVJ9yYnmyrA/s1600/20170508_122027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKK-rVbrUsQezar4ge1SGoIuczZH7iLtFOeiVwNjJYsoiskiV6BC35ew1nIczwr50mea-W4p4doSxjcqVnX-aWBZ2uIjfoE7EORvxV_TCpfC_-IIaGd5ftBfYbo3mR_yYpLVJ9yYnmyrA/s400/20170508_122027.jpg" width="323" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"> </span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-6945691466678118632017-05-08T20:48:00.004+02:002017-05-08T20:48:49.343+02:00RECETA Nº 232: TORTILLA DE CHORIZOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-fo3UQqHyUWR3FEIChOMZqCljWp3kK7_XSd2ddmoU0A3RS4pkkT3qEZZbqCXkSzoyS6YHQ5pUw7DvUW_ZHlZgeR232A2GNJJ2jvb-CcLNZzdQ8AVHJYrHuqw1FamePUiwCOLJznmyJE/s1600/20170505_111525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-fo3UQqHyUWR3FEIChOMZqCljWp3kK7_XSd2ddmoU0A3RS4pkkT3qEZZbqCXkSzoyS6YHQ5pUw7DvUW_ZHlZgeR232A2GNJJ2jvb-CcLNZzdQ8AVHJYrHuqw1FamePUiwCOLJznmyJE/s400/20170505_111525.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWQqDyEECU-JDKxN-LYol0EgUVftP6d6XtXfLoRDFe4QcSxQp8s1OA9Lwa_uXmuCOkhA5U-tHy_8nypl2pwXacSKCh6WKLs6-2GHtmhj71OQ86mCAD2pOfZiZM-0fBqbwB2QTfZ609XvY/s1600/20170505_110822_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWQqDyEECU-JDKxN-LYol0EgUVftP6d6XtXfLoRDFe4QcSxQp8s1OA9Lwa_uXmuCOkhA5U-tHy_8nypl2pwXacSKCh6WKLs6-2GHtmhj71OQ86mCAD2pOfZiZM-0fBqbwB2QTfZ609XvY/s320/20170505_110822_001.jpg" width="320" /> </a></span><br /><span style="font-size: large;"> </span><br /><u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br /><span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity">-2</span> huevos por persona. </span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity">-1 sarta de chorizo casero.</span>
</span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity">-2 lonchas</span> queso ( el que más os guste, yo use Havarti) por persona.</span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity">-1 poco</span> aceite.</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"></span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity">-1 pellizco</span> sal.</span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity"></span> - Pimientas molidas.</span></div>
</div>
<br />
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"><span class="ingredient__quantity"></span> - Orégano.</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;">- Queso rallado parmesano y cebollino. </span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> Cortar en rodajas el chorizo </span><span style="font-size: large;">y batir en una taza las dos yemas de los huevos con sal, pimientas y orégano.</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;">Por otro lado batiremos las claras a medio punto nieve, que entre bien de aire para que quede muy jugosa. Luego lo mezclamos con las yemas despacito.</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYfR_yt5F16fZeV9qRzGPkp66wBHDqV7V5kceOoLihynrGWbItXtCJJ4al2sy2PkmEX2UGccmcaF39SsM81TgudPLRKI_Pu6TpO6daR2ztWN1LmT57JZrhZ_jTg4HP9s0awhn7Pf8y-94/s1600/20170505_110630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYfR_yt5F16fZeV9qRzGPkp66wBHDqV7V5kceOoLihynrGWbItXtCJJ4al2sy2PkmEX2UGccmcaF39SsM81TgudPLRKI_Pu6TpO6daR2ztWN1LmT57JZrhZ_jTg4HP9s0awhn7Pf8y-94/s320/20170505_110630.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> Poner la sartén a calentar con aceite. Cuando esta caliente, echar el
huevo batido, cuando cuaja un poco añadir el queso, encima el chorizo y
dejar un minutos</span>.</div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;">Vamos cerrando la tortilla de cada lado para luego darla la vuelta.</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;">Después pondremos el queso rallado encima y el cebollino y voila a comer!!!!!</span></div>
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="128" data-placeholder="100 gr. harina" itemprop="ingredients">
<span style="font-size: large;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRX94uevV_a-QKZdLX2IuSwHKIvXAizabzlgy5XNMJxD7wlQHTIlwVux3NESwcqSVj5BvON2IyxGuxq5ZtRKANDBM3PIXZETEM7U4F25O9OR4LM999CEXCW35uv7jXxPOzUluvSBKqwk/s1600/20170505_111531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRX94uevV_a-QKZdLX2IuSwHKIvXAizabzlgy5XNMJxD7wlQHTIlwVux3NESwcqSVj5BvON2IyxGuxq5ZtRKANDBM3PIXZETEM7U4F25O9OR4LM999CEXCW35uv7jXxPOzUluvSBKqwk/s400/20170505_111531.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEXs8ptjOfttCknxSb6t51jHgvfhnBIC0UKOWnQXY2eaSVAAkPC8gwH2bQz_sP6QxYwP09i_OykyYT95XiGKRG1qM8HdrhuDIxyVGiyCMYVcIkXM-_WiBpiQJE79hHpLEBT2gO4vdOKCY/s1600/20170505_111444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEXs8ptjOfttCknxSb6t51jHgvfhnBIC0UKOWnQXY2eaSVAAkPC8gwH2bQz_sP6QxYwP09i_OykyYT95XiGKRG1qM8HdrhuDIxyVGiyCMYVcIkXM-_WiBpiQJE79hHpLEBT2gO4vdOKCY/s400/20170505_111444.jpg" width="400" /></a></div>
</span><br /></div>
</div>
<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
<li>3 huevos</li>
<li>
50 grs. de chorizo</li>
<li>
20 grs. de queso</li>
<li>
Aceite de oliva</li>
<li>
Sal</li>
- See more at:
https://www.lacocinadealimerka.com/web/index.php/recetas/receta-express-tortilla-francesa-de-chorizo-y-queso#sthash.wr0gqUnn.dpuf</div>
<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
<li>3 huevos</li>
<li>
50 grs. de chorizo</li>
<li>
20 grs. de queso</li>
<li>
Aceite de oliva</li>
<li>
Sal</li>
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<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
<li>3 huevos</li>
<li>
50 grs. de chorizo</li>
<li>
20 grs. de queso</li>
<li>
Aceite de oliva</li>
<li>
Sal</li>
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Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-72079983340538508472017-05-03T11:50:00.003+02:002017-05-03T11:50:34.587+02:00RECETA Nº 231 : BERENJENAS A LA NAPOLITANA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJP8IvoPJnQLoIngOrwlPBAVFvjFS9JA2nyyQCa4FQ8aAGvpPRmIwhHHRt4xmeBCaJQTp0_2A0B7xBZ-WZGhYF9TXee8OuwZYQcYOZqSYJ1Ks_I59s2CdWA-ACI1BgeGfXd4ALq926-h8/s1600/20170502_151812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJP8IvoPJnQLoIngOrwlPBAVFvjFS9JA2nyyQCa4FQ8aAGvpPRmIwhHHRt4xmeBCaJQTp0_2A0B7xBZ-WZGhYF9TXee8OuwZYQcYOZqSYJ1Ks_I59s2CdWA-ACI1BgeGfXd4ALq926-h8/s400/20170502_151812.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7Ujqw_ykTKS7Xgd-SunoV4uw7OWNpYnuaM-pCml4_rdRJ4gYLWuK70BwdMcTnGHtvfkFOI1k2kuZlXqatVylOMOkXv7n8zHGhyIFk67hJQ4DT3UXF-BrpEBGxN8SvuuqSWVnVKo8yKQ/s1600/20170502_145703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7Ujqw_ykTKS7Xgd-SunoV4uw7OWNpYnuaM-pCml4_rdRJ4gYLWuK70BwdMcTnGHtvfkFOI1k2kuZlXqatVylOMOkXv7n8zHGhyIFk67hJQ4DT3UXF-BrpEBGxN8SvuuqSWVnVKo8yKQ/s320/20170502_145703.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES:</b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 2 BERENEJNAS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- QUESO HAVARTI.</span><br />
<span style="font-size: large;">- PARMESANO.</span><br />
<span style="font-size: large;">- TOMATE .</span><br />
<span style="font-size: large;">- CEBOLLA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- SAL. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Yo he optado por hacerlas con piel también podéis hacerlas peladas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Se deben cortar en rodajas y pasarlas por la plancha o meterlas al horno.</span><br />
<span style="font-size: large;">Seguiremos una vez hechas las berenjenas por pochar la cebolla bien picada y añadir el tomate, salamos a gusto y listo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Después montaremos el plato para el horno , poniendo una capa de berenjena otra de tomate y cebolla y una loncha de queso, así hasta montar las que nos hagan falta según los comensales que seamos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Acabaremos con una de queso arriba y rallaremos parmesano y a gratinar 10 minutos, o a hasta que esté dorado. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszlzJDiHYoXht2l-_qLtm8qU-fnYAa8Wz-FZeQ6G9qy291xaAXi9Q_6HBb7zPmBbwNBh1bSehJbeueQcLzucQkclNQFsV2g4CUBbNCBQ6KJHtqNteFxmray9P1QjCULeM7LGVxNEu2WE/s1600/20170502_151753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhszlzJDiHYoXht2l-_qLtm8qU-fnYAa8Wz-FZeQ6G9qy291xaAXi9Q_6HBb7zPmBbwNBh1bSehJbeueQcLzucQkclNQFsV2g4CUBbNCBQ6KJHtqNteFxmray9P1QjCULeM7LGVxNEu2WE/s400/20170502_151753.jpg" width="225" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"> </span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-491290731275922462017-04-27T21:41:00.000+02:002017-05-08T20:32:44.043+02:00RECETA Nº 230: BOCADO DE CARDENAL - CON TOQUE DE ROSAS Y FRESAS.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMghFaT6PvMjo9gwHnq0C1dcOiIK0YE16_-wsgT6aGUuXj5H9an4q3_l88NZCngZmk-s594tWUwCCcE2ImhE7BSXlYof3HuV_xtgenFeXHYIr4txe7KM-QKg310Q_mDE81aF6fXUVjNQ/s1600/20170427_113517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMghFaT6PvMjo9gwHnq0C1dcOiIK0YE16_-wsgT6aGUuXj5H9an4q3_l88NZCngZmk-s594tWUwCCcE2ImhE7BSXlYof3HuV_xtgenFeXHYIr4txe7KM-QKg310Q_mDE81aF6fXUVjNQ/s400/20170427_113517.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3o-vHjPTT7g4EP2kWDDWrSsd9IYYek9rizUKJpf4lyW-2qMd3LvpcMHb1IifE3SJogLv6er_7iikBK-nxwWk0mnm6tLq9O5U-ZYtQ1UsZukPabt3iAXZmFyohNx7k-2_5js19vWhPJt0/s1600/20170427_114741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3o-vHjPTT7g4EP2kWDDWrSsd9IYYek9rizUKJpf4lyW-2qMd3LvpcMHb1IifE3SJogLv6er_7iikBK-nxwWk0mnm6tLq9O5U-ZYtQ1UsZukPabt3iAXZmFyohNx7k-2_5js19vWhPJt0/s320/20170427_114741.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-100 grs de harina.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">-100 grs de azúcar.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">-4 huevos.</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">-25 grs de mantequilla.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <u><b>INGREDIENTES PARA LA BUTTERCREAM ROSA:</b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- 200 gramos de mantequilla.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 gramos de azucar glace.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Una cucharadita de agua de rosas.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Una cucharadita de vainilla.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Unas gotas de colorante rojo.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<div class="url">
<span style="font-size: large;"> Poner los huevos y el azúcar en un bol grande. Colocar el bol en un cazo con agua caliente. Batir la mezcla con una batidora eléctrica, mejor de varillas,
hasta que la mezcla se vuelva pálida y de la consistencia de la espuma.
Debe quede marcada la huella de la batidora al levantarla y moverla
hacia delante y hacia atrás. Retirar el bol del calor y seguir batiendo
hasta que se enfríe la mezcla. Derretir la mantequilla a fuego bajo, tamizar la harina y con una cuchara de metal añadir con cuidado a la mezcla anterior la harina y la mantequilla, para que no se salga el aire.</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div class="url">
<span style="font-size: large;">Poner la masa en un molde engrasado y enharinado previamente y hornear unos 20 minutos a 180° , hasta que el bizcocho haya subido, tenga aspecto dorado y se vuelva esponjoso al tacto.</span></div>
<div class="url">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar el bizcocho bien y cuando esté frio lo cortamos en cuadrados y lo rellenamos de la butter cream:</span></div>
<div class="url">
<span style="font-size: large;"> Preparamos la crema de mantequilla (buttercream). Mezclamos la
mantequilla con el azúcar glasé con unas varillas o una espátula hasta
que nos forme una crema uniforme. Añadimos la vainilla, la cucharadita de agua de rosas y el colorante,
la cantidad dependerá del color deseado, mezclamos bien y la reservamos
en un sitio fresco pero tampoco muy frío ya que sino se endurecerá
demasiado y no podremos trabajarla.</span></div>
<div class="url">
<span style="font-size: large;">Lo adornamos y listo,</span></div>
<div class="url">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIHXcl0MiJqZopj4kP9oFJHGMlODGFFwqjVbYcp8s7-YjWQ1_MjhoAz7ApOAZN4FOUb5Xu9fZ735Ut_XdgDIfC-lLxbYrNEv_wBXfi8a1yerla_UeimeXwTF7AV7jsHiEINij574fsKA/s1600/20170427_113610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIHXcl0MiJqZopj4kP9oFJHGMlODGFFwqjVbYcp8s7-YjWQ1_MjhoAz7ApOAZN4FOUb5Xu9fZ735Ut_XdgDIfC-lLxbYrNEv_wBXfi8a1yerla_UeimeXwTF7AV7jsHiEINij574fsKA/s400/20170427_113610.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="url">
</div>
<div class="url">
</div>
<div class="url">
</div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-41322577843267409982017-04-27T21:24:00.001+02:002017-04-27T21:24:19.450+02:00RECETA Nº 228 Y 229 : POLVORONES Y MANTECADOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG2pz1JmGYGYOI0Krb9Yns4YqHiqvYdksF1GBgBPHfvgJ7MPHp70lv60UyhYKVR-WQ3O5pqq39OGoKtGa61b_SJL5KQJetTvBmk1cGXnjsJU0R08bZLEPuVCeKfKTd6W6PO4gHUISpq1g/s1600/20170424_103100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG2pz1JmGYGYOI0Krb9Yns4YqHiqvYdksF1GBgBPHfvgJ7MPHp70lv60UyhYKVR-WQ3O5pqq39OGoKtGa61b_SJL5KQJetTvBmk1cGXnjsJU0R08bZLEPuVCeKfKTd6W6PO4gHUISpq1g/s400/20170424_103100.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvu94TwwKCz-icnHNSXiXqF86wFfO4dBptVA1hhNNc5uCBMIouhUPWQaKdqDL3v9u1pJNmpS-ScWbOiTrStFIyvw_NGFWRv3SBDolXfsm1ygAU6rsBPaHs1-h5RAzm1I_MDmODr6VsFps/s1600/20170427_211809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvu94TwwKCz-icnHNSXiXqF86wFfO4dBptVA1hhNNc5uCBMIouhUPWQaKdqDL3v9u1pJNmpS-ScWbOiTrStFIyvw_NGFWRv3SBDolXfsm1ygAU6rsBPaHs1-h5RAzm1I_MDmODr6VsFps/s320/20170427_211809.jpg" width="320" /></a></span><u><b><span style="font-size: large;"></span></b></u><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br /><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">- 540 g de almendra tostada y triturada.</span><br /><span style="font-size: large;">- 480 g de manteca de cerdo.</span><br /><span style="font-size: large;">- 400 g de harina.</span><br /><span style="font-size: large;">- 480 g de azúcar lustre.</span><br /><span style="font-size: large;">- Ralladura o esencia de naranja.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN: </span></b></u><br />
<br /> <span style="font-size: large;">Tostar la almendra y una vez fría triturar con el robot de cocina
</span><br />
<span style="font-size: large;">Mezclar bien la manteca con el azúcar, añadir la almendra y la naranja para trabajar la mezcla.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><span style="font-size: large;">Finalmente añadir la harina y trabajar simplemente hasta que quede una masa homogénea.</span><span style="font-size: large;"></span><span style="font-size: large;">Extender sobre una bandeja adecuada, cuadrada o alargada y alisar para
que tenga el mismo grosor toda la plancha. Cortar en porciones cuadradas
y colocar sobre bandejas y papel de cocción. - Introducir en el horno a
180º aproximadamente de seis a diez minutos para que el exterior
resulte dorado. </span><br />
<span style="font-size: large;">Muy Importante, muy importante, es dejar enfriar durante unas horas antes de manipular para
evitar que se deshagan con el más leve contacto.</span><br />
<span style="font-size: large;">A mi se rompieron unos cuantos y tampoco me quedaron tan perfectos como los comprados, pero bueno para la primera vez, no esta mal.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyd93NgybZX9IAa2wMqg4lbtLGqlkaUb7EDcjGJzYRxQx8bQELAxCGojtP7EQhB-5cKovQ-Bj2EwQP8lXcaIXPJ7gLcnnMm2tGnf8jJu_gJ3IS5o4n8VwYBkdAytB7vkAu9AaQnOgfsKs/s1600/20170424_103107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyd93NgybZX9IAa2wMqg4lbtLGqlkaUb7EDcjGJzYRxQx8bQELAxCGojtP7EQhB-5cKovQ-Bj2EwQP8lXcaIXPJ7gLcnnMm2tGnf8jJu_gJ3IS5o4n8VwYBkdAytB7vkAu9AaQnOgfsKs/s640/20170424_103107.jpg" width="360" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-20424946343867202712017-04-27T21:14:00.005+02:002017-04-27T21:16:03.094+02:00RECETA Nº 227 : CONEJO EN SALSA PEREJIL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNIqyPP7ufACSl1UoL_wEI6cq7Iazy9DqWPJcBz_YfwvM3gveAyAYMFVqrifXSqFK4rd5dK0bBb4op7rnCjCHhTxqPC1pp9tWZU9M1RUHe22kqXBP6txn10gBMLhRUoR50SbnCPveH9g/s1600/20170426_143741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNIqyPP7ufACSl1UoL_wEI6cq7Iazy9DqWPJcBz_YfwvM3gveAyAYMFVqrifXSqFK4rd5dK0bBb4op7rnCjCHhTxqPC1pp9tWZU9M1RUHe22kqXBP6txn10gBMLhRUoR50SbnCPveH9g/s400/20170426_143741.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zc_nNJwrAUCtF5nGgNYCP4BUk9JMHIYlTg3VeJtWqonbEG3Vg3AFCT09uvLNyhsaADx98Qy8zyLSvJ-ehvlhWKApRJz1vL8qGcAAjUDozpQtw-r-XgABinepCRf_-7mNXW1CtIJWO68/s1600/20170427_210515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zc_nNJwrAUCtF5nGgNYCP4BUk9JMHIYlTg3VeJtWqonbEG3Vg3AFCT09uvLNyhsaADx98Qy8zyLSvJ-ehvlhWKApRJz1vL8qGcAAjUDozpQtw-r-XgABinepCRf_-7mNXW1CtIJWO68/s320/20170427_210515.jpg" width="320" /></a></span></div>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-Un conejo.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Media cabeza de ajos.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Sal.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Pimienta.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Perejil, un buen ramillete. </span><br />
<span style="font-size: large;">-Una hoja de laurel.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Un vaso de vino.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Un vasito de aceite de oliva. </span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN: </span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Se coge un conejo y se parte. Por otro lado, se echa aceite en una
sartén y se añaden los ajos. Se doran un poquito y después
añadimos el conejo y una hoja de laurel y se fríe. Cuando está casi
dorado se le echa un visitó de vino, la sal y la pimienta.
</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />Luego pondremos el perejil en crudo con aceite y un chorrito de aceite y otro de vinagre, y se pasa por la batidora, seguido le echamos una puntita de ajo y lo batimos otra vez, rectificamos de sal y vinagre o aceite y listo</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5u2Yy9nLDbqx_fMoC1JDXJetIITjLeSm9HO-R82emw8s1nEpxcwTiraMCaYVbQMBNMZOoPWKWJmMVhm4z3M7KOWKumq5mFBIjjDIrtobOrUNKoZZEalNmVfHXN_OUbF2aP0x7ZbxrEE/s1600/20170426_143737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5u2Yy9nLDbqx_fMoC1JDXJetIITjLeSm9HO-R82emw8s1nEpxcwTiraMCaYVbQMBNMZOoPWKWJmMVhm4z3M7KOWKumq5mFBIjjDIrtobOrUNKoZZEalNmVfHXN_OUbF2aP0x7ZbxrEE/s320/20170426_143737.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-51307570413496665592017-04-27T20:56:00.003+02:002017-11-19T09:07:08.259+01:00RECETA Nº 226 :PATATAS GUISADAS , CON TOQUE INÉS CHAMPIÑON SILVESTRE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0M9bE5-KP6Q1yIG7GOsZaMvkAaE82M4wpvSvpTgUeB-sl3PxzljoN_HBLJ_L2XW3IeP0uPUdLo5bjd8sSfjbl1Sw7ln92jSCjVaHYQIdzFIhy9w2lvJGNUl-XJwPnUQHZtrMcYlbCBWs/s1600/20170426_132629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0M9bE5-KP6Q1yIG7GOsZaMvkAaE82M4wpvSvpTgUeB-sl3PxzljoN_HBLJ_L2XW3IeP0uPUdLo5bjd8sSfjbl1Sw7ln92jSCjVaHYQIdzFIhy9w2lvJGNUl-XJwPnUQHZtrMcYlbCBWs/s400/20170426_132629.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimKrF6xR7Vkpd0L5oh8gyEMpVAXYUYhn9RgZ7ew9xqghu4daOnRltfzh1OquIHuO8DpdAaHfnDGW2_6W9406v1UrWmKdpcYJNDIluPdj4gpV-0d2v1XGJXx15FdxX9Hr4ZHmlLt17IIWg/s1600/20170426_122324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimKrF6xR7Vkpd0L5oh8gyEMpVAXYUYhn9RgZ7ew9xqghu4daOnRltfzh1OquIHuO8DpdAaHfnDGW2_6W9406v1UrWmKdpcYJNDIluPdj4gpV-0d2v1XGJXx15FdxX9Hr4ZHmlLt17IIWg/s320/20170426_122324.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpalxHkJbt4-4E28cIIhREFliEZKO1ZJZOSAZbfBJYZvO1DQQuBVvaCIMfqV3EbO-vru6UJC9-g5jF7-z3tuWaRhZwPo0xxaiihA0gOEFIYXRA-rJ6Qz1bvNHCkVqnGaw3qrzMcFXvgNc/s1600/20170426_122340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpalxHkJbt4-4E28cIIhREFliEZKO1ZJZOSAZbfBJYZvO1DQQuBVvaCIMfqV3EbO-vru6UJC9-g5jF7-z3tuWaRhZwPo0xxaiihA0gOEFIYXRA-rJ6Qz1bvNHCkVqnGaw3qrzMcFXvgNc/s320/20170426_122340.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- PATATAS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- CEBOLLA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- AJO.</span><br />
<span style="font-size: large;">- CHAMPIÑONES SILVESTRES O COMPRADOS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- ACEITE DE OLIVA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- SAL.</span><br />
<span style="font-size: large;">- VINO ALBARIÑO DOS AMIGOS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- LAUREL. </span><br />
<span style="font-size: large;">- HUEVO COCIDO.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Pondremos a limpiar los champiñones, si son comprados con quitarlos raboy pasarlos un paño valen, pero los silvestres como andan en terrenos mas sucios y con vacas normalmente, yo prefiero lavarlos en dos aguas rápidas y frías, y luego los seco y listo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpJ3etvUMkqDXoNaA2u8nKHB0CRbXEQ9Au4PGj_pdrpX9vBDw2FXpAt5bMbQePuTLfwi-bVY_IsrTLddWZxEbCxGIkeRGmGTOIf0QygBjuZQ1OSnKiyw9zkTQjWLeHNSCQ-tDnas_uO0/s1600/LIMPIEZA+MOVIL+N95+062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpJ3etvUMkqDXoNaA2u8nKHB0CRbXEQ9Au4PGj_pdrpX9vBDw2FXpAt5bMbQePuTLfwi-bVY_IsrTLddWZxEbCxGIkeRGmGTOIf0QygBjuZQ1OSnKiyw9zkTQjWLeHNSCQ-tDnas_uO0/s400/LIMPIEZA+MOVIL+N95+062.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHtW_KiocyQzcVMnFJG0J4v67M12PKVO5nxpMDcKlewi9sldl9b_qPysXdLtWM-jVV4ga0n-Fd4d-hnaHABsdk7jVlqGVGc1HaaM7KGpLFDBS6hk0MPnJ3OgW5aM0zavjLpWd1QHgCPfk/s1600/20170426_114813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHtW_KiocyQzcVMnFJG0J4v67M12PKVO5nxpMDcKlewi9sldl9b_qPysXdLtWM-jVV4ga0n-Fd4d-hnaHABsdk7jVlqGVGc1HaaM7KGpLFDBS6hk0MPnJ3OgW5aM0zavjLpWd1QHgCPfk/s400/20170426_114813.jpg" width="225" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> Después pelamos las patatas las limpiamos con un paño, y las partimos rompiéndolas , que hagan "clas", cachadas ya todas las patatas ponemos el aceite a calentar y las vamos rehogando.</span><br />
<span style="font-size: large;">Picamos la cebolla bien picada y el ajo también, y una vez rehogadas añadimos la cebolla, damos vueltas y a los 5 minutos añadimos los champiñones y la sal.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtd4k-EuSxE6PZ_b36Z2OgThLl32O1c2PDSzPW2TaQl7rOB1gi1c9kDFscGhWKUMtk7a-tryXKM9ocgp0X4zTzHW-avp3rC-B4Ecd_n_wfYqIWyKQPbHelN6ULjkB_qkWD6QjTbs9ESRc/s1600/20170426_120525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtd4k-EuSxE6PZ_b36Z2OgThLl32O1c2PDSzPW2TaQl7rOB1gi1c9kDFscGhWKUMtk7a-tryXKM9ocgp0X4zTzHW-avp3rC-B4Ecd_n_wfYqIWyKQPbHelN6ULjkB_qkWD6QjTbs9ESRc/s400/20170426_120525.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Añadimos el vino blanco, un buen vaso ehhh, y después dejamos se suma un poco el alcohol, añadimos el caldo hasta tapar las patatas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Podéis poner caldo de verduras o de pollo, o simplemente agua, eso a gusto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ahora toca el toque de amor unas hojitas de laurel y dejar cocer lento para que la patata suelte su almidón y se ligue el caldo, probar cuando estén listas dejar reposar 15 minutos y servir.</span><br />
<span style="font-size: large;">Como dice Picadillo podemos ponerla con jamón picado por encima o huevo cocido. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJILLy4K55oSQZNKOppQUDmdEh0tbNDcXhbZY4MeLms0CFDi2V8IvqIYkZFejjUbciYrWP1VnsV_Bpc6LUrKY23a0csUT6QF5kAUEe3YijDLMLi_7VrgkTK9OBB3Oi_pGpNTFHd7L-ZCg/s1600/20170426_132600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJILLy4K55oSQZNKOppQUDmdEh0tbNDcXhbZY4MeLms0CFDi2V8IvqIYkZFejjUbciYrWP1VnsV_Bpc6LUrKY23a0csUT6QF5kAUEe3YijDLMLi_7VrgkTK9OBB3Oi_pGpNTFHd7L-ZCg/s320/20170426_132600.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8-zCdUpM8igxv7pL3gvSHYTIlm_n4TYgUQlDIv1jVcpClLS6XvOIKIIgFeqQYLb5RzCDW8VVK5G97fFNqjEpv6RgmRB93xHnhUJv1TYn5oK-RAQ0x7R1BzEwXbVFK3xEE65TYmHk_h7k/s1600/20170426_132607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8-zCdUpM8igxv7pL3gvSHYTIlm_n4TYgUQlDIv1jVcpClLS6XvOIKIIgFeqQYLb5RzCDW8VVK5G97fFNqjEpv6RgmRB93xHnhUJv1TYn5oK-RAQ0x7R1BzEwXbVFK3xEE65TYmHk_h7k/s640/20170426_132607.jpg" width="360" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-28951216475685381922017-04-25T21:24:00.001+02:002017-11-19T09:11:36.354+01:00RECETA Nº 225 : POLLOS CON TRUFAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_NF-ek9HSfVVw5zlc_JOfaSFc0tEIOxn_f0Nm3W0GI1VR-aghNyu5kQqqZW0ynneW0A8epH6ycZjf4hHAx-Hc5eHuXBgDsNZRaogEcTjT2gYumt968yPvCmQQw0XDqteFCYKFJvlT7s/s1600/20170425_141153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_NF-ek9HSfVVw5zlc_JOfaSFc0tEIOxn_f0Nm3W0GI1VR-aghNyu5kQqqZW0ynneW0A8epH6ycZjf4hHAx-Hc5eHuXBgDsNZRaogEcTjT2gYumt968yPvCmQQw0XDqteFCYKFJvlT7s/s400/20170425_141153.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV8WXlojSco9kxpmwZdDJ5EUyN4VRSD4ISDlZCAoiOT89NmSUlEDy4R-hT7pkniXGANH7uU_tf5j1qgThrYWvfxQLL2JnpqDbX4TtrWKuIHZBNRencw6JRneJgyo_l5zKfVgz_WhwO7-I/s1600/20170425_115443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV8WXlojSco9kxpmwZdDJ5EUyN4VRSD4ISDlZCAoiOT89NmSUlEDy4R-hT7pkniXGANH7uU_tf5j1qgThrYWvfxQLL2JnpqDbX4TtrWKuIHZBNRencw6JRneJgyo_l5zKfVgz_WhwO7-I/s320/20170425_115443.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaP7U3TIxdeG9DLPr1oH7UeYR6Bfd5a0BOsYq1jOKeJefBwCR6hOENPUsvKZjpfaquxTBmqpRKwrSdyL7qnwitWrbzwnEnE09fKFPoQdkGRwUHDjXCMeQ9QH4FCgmuvM_Q_LSClqB9r9E/s1600/20170425_115454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaP7U3TIxdeG9DLPr1oH7UeYR6Bfd5a0BOsYq1jOKeJefBwCR6hOENPUsvKZjpfaquxTBmqpRKwrSdyL7qnwitWrbzwnEnE09fKFPoQdkGRwUHDjXCMeQ9QH4FCgmuvM_Q_LSClqB9r9E/s320/20170425_115454.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- UN POLLO.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 BOTE DE TRUFA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 CEBOLLA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- ACEITE DE OLIVA VIRGEN.</span><br />
<span style="font-size: large;">- UN VASO DE VINO BLANCO ALBARIÑO DOS AMIGOS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- UN RAMILLETE DE PEREJIL.</span><br />
<span style="font-size: large;">- SAL Y PIMIENTA. </span><br />
<span style="font-size: large;">- UN PAR DE CUCHARADAS DE HARINA.</span><br />
<span style="font-size: large;">- CALDO DE POLLO LIGERO. </span><br />
<span style="font-size: large;">- CEBOLLINO.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"> Primero vamos a empezar por trocear el pollo como más nos guste.</span><br />
<span style="font-size: large;">Salpimentamos el pollo y lo vamos a freir en aceite de oliva hasta que esté dorado, y lo reservamos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibFNErTNoTxQ2vd30xDpvn5M2XoxHPYSWRb6Y99z88mUNPhiHMJDj6qZCneeOffjOhR5278RUY0AYvA0wlztV1TFhpeHmiiq2Opl26PrmzHZJUsTSM_iqGB2l4HjOiKo9AiUzmnm1k9UA/s1600/20170425_114047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibFNErTNoTxQ2vd30xDpvn5M2XoxHPYSWRb6Y99z88mUNPhiHMJDj6qZCneeOffjOhR5278RUY0AYvA0wlztV1TFhpeHmiiq2Opl26PrmzHZJUsTSM_iqGB2l4HjOiKo9AiUzmnm1k9UA/s320/20170425_114047.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLupV5xDZbTHFQmCcnWok65DJ7aCUDNcqxF5zD8eJ-A383PUEn3fTGVQAf3-_AthQOyxyGF4vWWjI0nEiDp_CxnTnpixLAsWyJAyEpQ2QR7hEXE9wzrkoj8NTRPalQOfZVClneE8tf_Y/s1600/20170425_122638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLupV5xDZbTHFQmCcnWok65DJ7aCUDNcqxF5zD8eJ-A383PUEn3fTGVQAf3-_AthQOyxyGF4vWWjI0nEiDp_CxnTnpixLAsWyJAyEpQ2QR7hEXE9wzrkoj8NTRPalQOfZVClneE8tf_Y/s320/20170425_122638.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1iezZ7Wkc3IAVbYNg03KdP_rg6bMzTduH5yGftVuCtrt4JuwgiT5203a8XK0GmWgE-yWmUnUyZ0jb2Pp2aPzuNzv4ofxOpfAwvG_W4U0E7iS68YU2fz2k3EqhYg6JzsUcVN_r-0_Ajk/s1600/20170425_123419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1iezZ7Wkc3IAVbYNg03KdP_rg6bMzTduH5yGftVuCtrt4JuwgiT5203a8XK0GmWgE-yWmUnUyZ0jb2Pp2aPzuNzv4ofxOpfAwvG_W4U0E7iS68YU2fz2k3EqhYg6JzsUcVN_r-0_Ajk/s320/20170425_123419.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Después se pica la cebolla en juliana y se fríe en el mismo aceite que hemos frito el pollo. Cuando esté pochada se echa perejil picado, luego dos cucharadas de harina y se da vueltas, para quitar el sabor a harina, y seguido echaremos el vaso de vino blanco y el caldo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Dejamos cocer 5 minutos y lo pasamos por la turmix y se lo añadimos al pollo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFrIpwHftPovCxfuL4EKQI0SaqYYW8ilmXirvEMRdHMb1KXbCrZnC-MbnVGtzHEPpsM9eFdTpshIQgkTrq18cKFes3Mp_HWlwjCZFisJYBDMIAQvbdhQqLIur2v6qgX-w-nlkL0BUo_s/s1600/20170425_125836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFrIpwHftPovCxfuL4EKQI0SaqYYW8ilmXirvEMRdHMb1KXbCrZnC-MbnVGtzHEPpsM9eFdTpshIQgkTrq18cKFes3Mp_HWlwjCZFisJYBDMIAQvbdhQqLIur2v6qgX-w-nlkL0BUo_s/s320/20170425_125836.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbcUG4ptCZWEpUBYEpVbXTwUilQJMGfJKGSpIcDgwcBbhaLCeouwp59uRNvAYQZvO8nXQj-py3YziHeKDW505BXxXf5ia7T_Nz8xgWDc0nDcMwEZWeNiMYtWs8bgzHORDduVITNNctGOI/s1600/20170425_131110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbcUG4ptCZWEpUBYEpVbXTwUilQJMGfJKGSpIcDgwcBbhaLCeouwp59uRNvAYQZvO8nXQj-py3YziHeKDW505BXxXf5ia7T_Nz8xgWDc0nDcMwEZWeNiMYtWs8bgzHORDduVITNNctGOI/s320/20170425_131110.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0jlA_9Glv_Xxt3xcGWqYCsm2Sw2_sHUanPryls9t93cwzlvFk6_usKU52pKQclXNsrzMWd7tIjWPALxF8QxX6tFIQmqZDHJCAxRkrNWwD7Fv5wqI7cmu1zIOxU1ofCUUWqDid9I-aWFs/s1600/20170425_134003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0jlA_9Glv_Xxt3xcGWqYCsm2Sw2_sHUanPryls9t93cwzlvFk6_usKU52pKQclXNsrzMWd7tIjWPALxF8QxX6tFIQmqZDHJCAxRkrNWwD7Fv5wqI7cmu1zIOxU1ofCUUWqDid9I-aWFs/s320/20170425_134003.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Picamos las trufas en rodajas finas y se las echamos al pollo y dejamos cocer hasta que este tierno.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ZWkQXOGKEfCl2xift5impH2hD8JiR5CCOxT-cPCQEQLmMeEE0qr_LmAFG8oa_z8X5mx-FHcg_oCojRafs1oG7KqUeowm7PU9gIZK-LRLdlFPpxcfGJrzVJ5NUiX61gZp5ZJ-5Oq6wac/s1600/20170425_141206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ZWkQXOGKEfCl2xift5impH2hD8JiR5CCOxT-cPCQEQLmMeEE0qr_LmAFG8oa_z8X5mx-FHcg_oCojRafs1oG7KqUeowm7PU9gIZK-LRLdlFPpxcfGJrzVJ5NUiX61gZp5ZJ-5Oq6wac/s640/20170425_141206.jpg" width="360" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"> </span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-31467629597296450022017-04-25T21:07:00.004+02:002017-04-25T21:07:38.603+02:00RECETA Nº 224 : SOPA DE HUEVOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Z3-qMT4Uyxf0rgVZLgfbB5-Z3Q1dfn2Z2lMYk_3s6kEMIBoFr2P6Pmuy8o9VFnX9dVqCX4Yvvk2X2YUJWx1xKuiZml-4ROcuu9fpdZ76iETjKZaAHUtzdscamzqAUpGbwp2RO9o_BFw/s1600/20170425_141850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Z3-qMT4Uyxf0rgVZLgfbB5-Z3Q1dfn2Z2lMYk_3s6kEMIBoFr2P6Pmuy8o9VFnX9dVqCX4Yvvk2X2YUJWx1xKuiZml-4ROcuu9fpdZ76iETjKZaAHUtzdscamzqAUpGbwp2RO9o_BFw/s400/20170425_141850.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOuEdLifjJC2eXeAYiWmy69HEUk2JIHQpQ2qxmbWG24l829RoVEEb3qXFtJhDN8eU93SpsGSIGJGIOUexO-WcSYe-zVB1c4XYKpae5TxUG3GXmza4IDLaKFjovnqxcIKlST-nXSQV8D8/s1600/20170425_205516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="101" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOuEdLifjJC2eXeAYiWmy69HEUk2JIHQpQ2qxmbWG24l829RoVEEb3qXFtJhDN8eU93SpsGSIGJGIOUexO-WcSYe-zVB1c4XYKpae5TxUG3GXmza4IDLaKFjovnqxcIKlST-nXSQV8D8/s320/20170425_205516.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnrd-v_5Ez1zlpY-r6cP7KOOMZzhd-QvtipeqWF8p1G3OKEdodSgRUiIXuuOoQ82X0YBvBTHIAr4Oh2YwMqpOWExiYOmrfeeZh-RH06R8nc7rI_evVADHhbt9Viw3Q48rmIz0qnj3S5Q/s1600/20170425_205522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="82" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnrd-v_5Ez1zlpY-r6cP7KOOMZzhd-QvtipeqWF8p1G3OKEdodSgRUiIXuuOoQ82X0YBvBTHIAr4Oh2YwMqpOWExiYOmrfeeZh-RH06R8nc7rI_evVADHhbt9Viw3Q48rmIz0qnj3S5Q/s320/20170425_205522.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES:</b></u></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">-Pan en rebanadas.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Caldo de pollo o carne.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Perejil.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Aceite de Oliva. </span><br />
<span style="font-size: large;">- 4 huevos cocidos.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Sal y pimienta a gusto.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Cebollino.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Se tuestan unas rebanadas de pan en el horno, untadas de aceite de oliva.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ponemos al fuego el caldo se le añade el pan, sino os gusta el pan en la sopa podéis usar fideos y el pan ponerle para acompañar.</span><br />
<span style="font-size: large;">Se pica perejil encima , y se deja cocer 10 minutos, después se añaden los huevos picados y se sirve , espolvoreando cebollino.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrh4ZWQgPoMbZiOgIZDKD3vfxX7kDJWpJRIaowEAXZmrsfodtt0r4ZbqNprY5XaU-i9tzWEbjvE44B4S2pOKqR_eqo9TL8HQmSN30z-I2l7KEMJE93V851INu_nfiAbRT7hjEWCkQYi7c/s1600/20170425_141939.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrh4ZWQgPoMbZiOgIZDKD3vfxX7kDJWpJRIaowEAXZmrsfodtt0r4ZbqNprY5XaU-i9tzWEbjvE44B4S2pOKqR_eqo9TL8HQmSN30z-I2l7KEMJE93V851INu_nfiAbRT7hjEWCkQYi7c/s400/20170425_141939.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<br />Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-44200257181706741262017-04-24T21:24:00.005+02:002017-04-24T21:25:54.416+02:00RECETA Nº 222 Y 223 GELATINA DE HIERBABUENA CON ESPUMA ITALIANA DE FRESAS Y FRAMBUESASS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_f9uFoPCbORPxuqZ_cudHhZw2ng4gRd27wrqkDcukR2eiCEgGqaNs8eml2LtVzn6SE5g4QC81DtIeEybLXCQDk6-93fbxD2QGfSG_vIX3AEo0u4cywBHPmzBrEjdWYJ2tivGbMGmle1Y/s1600/20170423_163445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_f9uFoPCbORPxuqZ_cudHhZw2ng4gRd27wrqkDcukR2eiCEgGqaNs8eml2LtVzn6SE5g4QC81DtIeEybLXCQDk6-93fbxD2QGfSG_vIX3AEo0u4cywBHPmzBrEjdWYJ2tivGbMGmle1Y/s400/20170423_163445.jpg" width="383" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Jot-GL9SGTQORBSRi-gCYylVdobggzBTxTJ75aUjdoYJUUO7HophCCm5fm_j1d5EUNadoHr9kk2Jylh7-vN6Lr3FLJ-uwMATRF2rEwB16lRwn67NWa4zGNgNfPn3KdAvbJv2E8Sg_pM/s1600/20170424_210448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Jot-GL9SGTQORBSRi-gCYylVdobggzBTxTJ75aUjdoYJUUO7HophCCm5fm_j1d5EUNadoHr9kk2Jylh7-vN6Lr3FLJ-uwMATRF2rEwB16lRwn67NWa4zGNgNfPn3KdAvbJv2E8Sg_pM/s320/20170424_210448.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhML9uS91J46aGmuN7hcU35y1sVQCEuzWC7lUuMXBtsTAb-G6nMCNBG-Dky4YNHyvG5YiMnQdaQ8NuKOA6qn4hORKepbOvp3raQhRCbxrNHt-LiRdA9St9GWafMMaaiNn2pbJ-1llLma20/s1600/20170424_210537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhML9uS91J46aGmuN7hcU35y1sVQCEuzWC7lUuMXBtsTAb-G6nMCNBG-Dky4YNHyvG5YiMnQdaQ8NuKOA6qn4hORKepbOvp3raQhRCbxrNHt-LiRdA9St9GWafMMaaiNn2pbJ-1llLma20/s320/20170424_210537.jpg" width="320" /></a></span></b></u></div>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;">- 400 g. de fresas.</span>
<span style="font-size: large;">- 1 limón.</span>
<span style="font-size: large;">- 9 hoja de gelatina.</span>
<span style="font-size: large;">- 400 g. de nata.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Frambuesas una cajita.</span><br />
<span style="font-size: large;">- Hierbabuena o menta.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 500 g. de queso mascarpone(si no encontrais podeis poner mitad queso de untar y mitad nata).</span>
<span style="font-size: large;">- 350 g. de leche condensada.</span>
<span style="font-size: large;">- 11 hojas de gelatina.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 200 g. de galletas.<br />
- 80 g. de mantequilla.</span><br />
<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Picar las galletas hasta que queden como una especie de arena, en la picadorao en una bolsa y a base de golpes.<br />
Fundir la mantequilla en el microondas y mezclar con las galletas molidas, hasta formar una especie de masa.<br />
Distribuir sobre la base del molde
procurando que quede bien compacta y reservar en el frigorífico para que
la mantequilla se endurezca.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Q-8fh16e0n4Fj2rUdfFzXCdPA6rOXd6xEOJ8aGsryVAnM7SxKiEpZ3rcqaYIUriHJN7gLuwwfoXJxMvoSvZjY4Ts_sLfWc6Xomh4A0C4o995Vs_NN-Y9UAt4vhep78vXZM5WeBfuUEI/s1600/20170420_114752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Q-8fh16e0n4Fj2rUdfFzXCdPA6rOXd6xEOJ8aGsryVAnM7SxKiEpZ3rcqaYIUriHJN7gLuwwfoXJxMvoSvZjY4Ts_sLfWc6Xomh4A0C4o995Vs_NN-Y9UAt4vhep78vXZM5WeBfuUEI/s320/20170420_114752.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Lavar las fresas, quitar los tallos
y batirlas muy bien, junto con el zumo de un limón en la batidora y resrvamos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Montar la nata (para que monte bien, debe estar muy fría) y reservar.</span>
<span style="font-size: large;"></span> <span style="font-size: large;">Batir el queso mascarpone, junto con
300 g. de leche condensada y la salsa de fresas hasta obtener una crema
suave. Mezclar con la nata montada.</span>
<span style="font-size: large;"></span> <span style="font-size: large;">Meter los 50 g. de leche condensada restantes en el microondas y programar unos minutos hasta que comience a hervir.</span>
<span style="font-size: large;"></span><span style="font-size: large;">Cuando esté hirviendo, añadir 9 hojas de gelatina eliminando bien todo el agua del remojo y mezclar hasta que se funda.</span> <span style="font-size: large;">Agregar a la mousse de fresa y mezclar de nuevo para que todos los ingredientes queden bien integrados.</span>
<span style="font-size: large;">Verter la mezcla en el molde y meter en el frigorífico unas horas (mejor de un día para otro).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrjFBKiIelEkTjFEqI9E8FSYsUfbamLNqPmu22ZkxlagnuaH9rnmG0Jcjxs9inANv-zbeR3qSrhFeEw5hAZgy87M5fsYo88yFVTz9KcPHv32ujDBCMovlHu5kh3ljYrr9ScjbBPAfiic/s1600/20170423_132930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrjFBKiIelEkTjFEqI9E8FSYsUfbamLNqPmu22ZkxlagnuaH9rnmG0Jcjxs9inANv-zbeR3qSrhFeEw5hAZgy87M5fsYo88yFVTz9KcPHv32ujDBCMovlHu5kh3ljYrr9ScjbBPAfiic/s320/20170423_132930.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZTO8pLEevW3ElpAZcJflhrtVQ-Giqr0I_dTOF19zWY0Qgq6uAUjqO_PbtvWGP3Sn7Iw4KySHv0e0TkxrARtLReUhhD31qmBLKadgofjRjKGCjwD7W5aSt480TQgIKIGaTWiKKdqFtcI/s1600/20170423_135901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZTO8pLEevW3ElpAZcJflhrtVQ-Giqr0I_dTOF19zWY0Qgq6uAUjqO_PbtvWGP3Sn7Iw4KySHv0e0TkxrARtLReUhhD31qmBLKadgofjRjKGCjwD7W5aSt480TQgIKIGaTWiKKdqFtcI/s320/20170423_135901.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ahora vamos a infusionar la hierbabuena, haciendola cocer 2 minutis y dejanos en reposo 20 minutos, despues y aun cuando este caliente echamos las hojas de gelatina restante, 2, y damos vueltas para que se disuelvan bien.</span><br />
<span style="font-size: large;">Miramos que la tarta este ya cuajada, y siempre que la infusión de hierbabuena este casí fria se lo ponemos encima y dejamos enfriar, poniendo las frambuesas y los adornos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPdAgQ34lDUJlPCl9lxb9TIEEjQt_UmRif-0Ibgu1MhwlG7TrL78LITn3kGzgGBiixzCYEPOctS0sukvI4E8lmrWz2-sDKVF3ZtuLiguVJvOoiH6zPx0S91wgrVNydXeiNiJW3bfNW54/s1600/20170423_140354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPdAgQ34lDUJlPCl9lxb9TIEEjQt_UmRif-0Ibgu1MhwlG7TrL78LITn3kGzgGBiixzCYEPOctS0sukvI4E8lmrWz2-sDKVF3ZtuLiguVJvOoiH6zPx0S91wgrVNydXeiNiJW3bfNW54/s400/20170423_140354.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwKNiR9ATEp7TSHgSYt-dNZzi55FIr4Z4F8XYKQodWVXTP6d4TKHa2MH2300qik0fBr4ZkInfq6bkXpNZERaoNdO9wIA0N2GSOQP5MogX1Bb3lGsXNkeQDCNTpLchChYXbXBb9eSJnyY/s1600/20170423_163706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwKNiR9ATEp7TSHgSYt-dNZzi55FIr4Z4F8XYKQodWVXTP6d4TKHa2MH2300qik0fBr4ZkInfq6bkXpNZERaoNdO9wIA0N2GSOQP5MogX1Bb3lGsXNkeQDCNTpLchChYXbXBb9eSJnyY/s400/20170423_163706.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-30740898329229374462017-04-24T20:57:00.001+02:002017-04-24T20:57:20.723+02:00RECETA Nº 221: ALMEJAS A LO PUERTA DE TIERRA<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgWBnYGz8PtT849QX_AMmKdVksuL_NwYDP8tGa6xaO1aSzRK7_XtRig1WaxPID2bZwuMWRjTG4COpgokbH6ebQ1UpupfxmAaKcQ28fGmxRd8sIdcBQcuGaP_npjmmpsjQeHY7KRgpgGs/s1600/20170423_145938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPgWBnYGz8PtT849QX_AMmKdVksuL_NwYDP8tGa6xaO1aSzRK7_XtRig1WaxPID2bZwuMWRjTG4COpgokbH6ebQ1UpupfxmAaKcQ28fGmxRd8sIdcBQcuGaP_npjmmpsjQeHY7KRgpgGs/s400/20170423_145938.jpg" width="400" /></a></span></div>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- Almejas.<br />
- Ajo.<br />
- Perejil.<br />
- Aceite.<br />
- Sal.<br />
- Pimienta.<br />
- Limón.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN: </b></u></span><br />
<br /><span style="font-size: large;">- Primero las lavo y pongo en un bol de agua, fría o con algún hielo con sal, mínimo 1 hora para que vayan soltando la arena
que llevan en su interior.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNi67TEHtxfebjH9jAXDWaxB-z0BxDY86uDsl17ID47YFFN_UH9bVfldDmD4Q8-rqPzpRX2GaSCZjhhRJbpVFE_NEL3CEAoFiQS3PJka0uZXJIbGldUMxVMd5XMYBrTl929tKyF4UZE5Q/s1600/20170301_135126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNi67TEHtxfebjH9jAXDWaxB-z0BxDY86uDsl17ID47YFFN_UH9bVfldDmD4Q8-rqPzpRX2GaSCZjhhRJbpVFE_NEL3CEAoFiQS3PJka0uZXJIbGldUMxVMd5XMYBrTl929tKyF4UZE5Q/s320/20170301_135126.jpg" width="320" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Mientras poco ajo y perejil muy fino y lo pongo en un bol con aceite y sal.Cuelo las almejas y pongo en una sartén con un poco de aceite el ajo y cuando esté dorado añado las almejas y el perejil y una
tapa y voy agitándolas de vez en cuando hasta que se abran .</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckktCCTTnmRYcqU0wUvRxsN5boZfyNFwRc1NvpAGbCGLNnEpEr5o7FYOoqK9s0G-m7GbzUnZCxgCiRjULBRLX1Yn22NPm4ptC0JhyphenhyphenVbG6Lqs2CXCjPT6HT18Ijum4086JogZZsajSBcg/s1600/20161025_123227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckktCCTTnmRYcqU0wUvRxsN5boZfyNFwRc1NvpAGbCGLNnEpEr5o7FYOoqK9s0G-m7GbzUnZCxgCiRjULBRLX1Yn22NPm4ptC0JhyphenhyphenVbG6Lqs2CXCjPT6HT18Ijum4086JogZZsajSBcg/s320/20161025_123227.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJqDyJk4fh6KMpKKaIoNINWMKL-mFb7Yp_SZxK7p6mXrRlf3eDkbbprZ1b8w8MxENlnFfCNv-q1RLEkWyd28vNEOeTI7vptPm9ivRwVhcoSoH1kPUDHWL3nXVHTusNEf1ktQyX0W96CM/s1600/20170423_144058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJqDyJk4fh6KMpKKaIoNINWMKL-mFb7Yp_SZxK7p6mXrRlf3eDkbbprZ1b8w8MxENlnFfCNv-q1RLEkWyd28vNEOeTI7vptPm9ivRwVhcoSoH1kPUDHWL3nXVHTusNEf1ktQyX0W96CM/s320/20170423_144058.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> Las retiro cuando estén abiertas y listo, así los almejas a lo Puerta de Tierra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmLkCq3R-21dT_GLXkhcuAF2ZJ09zgaWKN01QoO9QyujSIUH9V2yYsCd6P4lW6vHqmAR9WhGPntx7IULqqAetiO-5Vyjm2SAKgcVd51vT0qlF9f_ZuVFCsb6_3QlnE7eTLERHYNwgvVPs/s1600/20170423_145916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmLkCq3R-21dT_GLXkhcuAF2ZJ09zgaWKN01QoO9QyujSIUH9V2yYsCd6P4lW6vHqmAR9WhGPntx7IULqqAetiO-5Vyjm2SAKgcVd51vT0qlF9f_ZuVFCsb6_3QlnE7eTLERHYNwgvVPs/s320/20170423_145916.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiky6QHQO14DyfYZxzXik0cpFo5k5z6QIBTRihEVuOKvveEn1TGIEZi9-mY46j5FATbeyCB_XXmziGmgbTPol5ZrEidQSs4Q0Vb4Cgfkbg6RZDX2L66FK6fa_mZfkduPd1G16RWkotl9sA/s1600/20170423_145852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiky6QHQO14DyfYZxzXik0cpFo5k5z6QIBTRihEVuOKvveEn1TGIEZi9-mY46j5FATbeyCB_XXmziGmgbTPol5ZrEidQSs4Q0Vb4Cgfkbg6RZDX2L66FK6fa_mZfkduPd1G16RWkotl9sA/s320/20170423_145852.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-1623967643578387512017-04-24T20:33:00.001+02:002017-04-24T20:33:22.238+02:00RECETA Nº 220: MERLUZA A LO AZORIN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNl1pEl9hRqGPS6hUtifRe4APEbWLTMIbKfezKZLeD-HSsvs7bJ4KZh_IKNyv32TyrOnW1grvEwflOw-MJBwBjXmBCFpJkN2Y6loZI55LAfDUnYOoNzqiWNNSF2gNq1VyYIlvy42tVSVg/s1600/20170424_112548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNl1pEl9hRqGPS6hUtifRe4APEbWLTMIbKfezKZLeD-HSsvs7bJ4KZh_IKNyv32TyrOnW1grvEwflOw-MJBwBjXmBCFpJkN2Y6loZI55LAfDUnYOoNzqiWNNSF2gNq1VyYIlvy42tVSVg/s400/20170424_112548.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzh-z0KHazh_PDQ4aKOSPqv-Zv_OZyVgeuYekk1AH_3RAzaFN2dT_2oEkVOWCz1qgPt3lbj8q5w5RJLMveSfZybPsSaZxGfHajZUm61KxiN8B9alKKgUHoEAKChLz4rQChsdiLYahiqy8/s1600/20170424_110741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzh-z0KHazh_PDQ4aKOSPqv-Zv_OZyVgeuYekk1AH_3RAzaFN2dT_2oEkVOWCz1qgPt3lbj8q5w5RJLMveSfZybPsSaZxGfHajZUm61KxiN8B9alKKgUHoEAKChLz4rQChsdiLYahiqy8/s320/20170424_110741.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">-1 merluza grande en filetes o rodajas.<br />-Harina.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Huevo y pan rallado.<br />-Aceite de oliva virgen extra.<br />-Sal.<br />-Ajo en polvo.<br />-Limón.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos todos los filetes limpios o rodajas, lo que mas nos guste, ponemos sal, ajo y añadimos un chorro de limón por ellos.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiDuAxjtWH6uC4Vvdg05yAiQkfYQssGc4xykQmI3uvsRdbmfSfAwhQ7jWgFYlcdR-dkaNGBnqUqFZryqO8kM3uAs6dWHEZDBYIwHSvOVLeml6SEO_GgF4iUHiWNlvDCcLjN8ABIjOjN9s/s1600/20170424_110734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiDuAxjtWH6uC4Vvdg05yAiQkfYQssGc4xykQmI3uvsRdbmfSfAwhQ7jWgFYlcdR-dkaNGBnqUqFZryqO8kM3uAs6dWHEZDBYIwHSvOVLeml6SEO_GgF4iUHiWNlvDCcLjN8ABIjOjN9s/s320/20170424_110734.jpg" width="180" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br />Ahora toca empanar, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mientras podemos hacer un caldo corto si nos apetece copn la cabeza de la merluza, un tomate, cebolla, ajo, y un poco de sal.<br />Cuando estén todos los filetes empanados, freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.</span><br />
<span style="font-size: large;">Podemos servirlo con ensalda , o con el caldo corto, o con patatas fritas, como mas os guste.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8fzJtLLDo92bHWtzFww8Ad32r1s2jxwax3_jlS_JBs6l9yphdETOCJvVifqYUoV9ow3eYXgARdvi7uqxTDAfUhXKKfsrB4IPt7OM4hG2-UeFyLHgqykZCViNYGgiOg-LCUh1rFbRcC8/s1600/20170424_112606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8fzJtLLDo92bHWtzFww8Ad32r1s2jxwax3_jlS_JBs6l9yphdETOCJvVifqYUoV9ow3eYXgARdvi7uqxTDAfUhXKKfsrB4IPt7OM4hG2-UeFyLHgqykZCViNYGgiOg-LCUh1rFbRcC8/s400/20170424_112606.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-79023526908393955422017-04-22T21:59:00.001+02:002017-04-22T21:59:11.976+02:00RECETA Nº 219: FRESÓN ACARAMELADO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHrHvmM1hcamgIAZC_1u5WOJRehTJu63DuWcWWUzf8-tppRLrBa3w1Vo12od4pwY9lqik6HiX4kNQptP0EkfsQE6PnV6CdaKl6rSKWr9Ez851NoWNrtCk0x-rSwQ1WJPNtHeEsacX-ZY/s1600/20170420_123112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHrHvmM1hcamgIAZC_1u5WOJRehTJu63DuWcWWUzf8-tppRLrBa3w1Vo12od4pwY9lqik6HiX4kNQptP0EkfsQE6PnV6CdaKl6rSKWr9Ez851NoWNrtCk0x-rSwQ1WJPNtHeEsacX-ZY/s400/20170420_123112.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR3yC_UCXx0e1-1AGxcHd_l8e9P0uN_okKOd5XGWKR0zAeWRp4P75XYyRhoXH921F-4rOecOb87ePHaoGM8d2_EJe8FBKeguUrTrk8mqOhBq5nWOzdIa3Hh5opGQHqe2MPMsve3HHt1k8/s1600/20170420_114538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR3yC_UCXx0e1-1AGxcHd_l8e9P0uN_okKOd5XGWKR0zAeWRp4P75XYyRhoXH921F-4rOecOb87ePHaoGM8d2_EJe8FBKeguUrTrk8mqOhBq5nWOzdIa3Hh5opGQHqe2MPMsve3HHt1k8/s320/20170420_114538.jpg" width="320" /></a></div>
<u><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></u>
<u><b><span style="font-size: large;"> INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- FRESONES.</span><br />
<span style="font-size: large;">- AZUCAR.</span><br />
<span style="font-size: large;">- AGUA. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN:</b></u></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQborN2JjPty0G69G5SU-QfLbKQ5T8uLir5iInvn5tbid3NpDFcSaE2PtIYx8wbmef38EQtkb2Zi5E6cG6QEJIpalIttN6aQDVJbSv7ke_n4pslYSlkVl-678lMsU4dX3WBqevjlypJ2M/s1600/20170420_114752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQborN2JjPty0G69G5SU-QfLbKQ5T8uLir5iInvn5tbid3NpDFcSaE2PtIYx8wbmef38EQtkb2Zi5E6cG6QEJIpalIttN6aQDVJbSv7ke_n4pslYSlkVl-678lMsU4dX3WBqevjlypJ2M/s400/20170420_114752.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"> Vamos a elegir unas fresas grandes o fresones, y las lavamos bien y cortamos el rabito verde.</span><br />
<span style="font-size: large;">Preparamos una almibar a punto de caramelo y vamos caramelizando las fresas con un palillo largo para no quemarnos.</span><br />
<span style="font-size: large;">dejamos enfriar y listo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLjgZT4hIDrgjDzfX4zul-CHKl4fV5zecM6BBmXiFo7U3NylJTsvwATKG2h_MdkDmAiLu34VtcHK-0S4zxYSyE7-Z0Xwk4O0pF8z5rreEb89RFzkLJhsdrveHgh-3dX30j5yCXPv6irA/s1600/20170420_123139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiLjgZT4hIDrgjDzfX4zul-CHKl4fV5zecM6BBmXiFo7U3NylJTsvwATKG2h_MdkDmAiLu34VtcHK-0S4zxYSyE7-Z0Xwk4O0pF8z5rreEb89RFzkLJhsdrveHgh-3dX30j5yCXPv6irA/s640/20170420_123139.jpg" width="360" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-8903494379598691682017-04-22T21:50:00.004+02:002017-04-22T21:50:29.434+02:00RECETA Nº 218:CHULETAS RUSAS- FILETES RUSOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQ6NGobuiLWc75bfJ_K-R7qzSdpmmY4qMt4c5wYEV9u9qdrJy17B0DUi8lEnLpyBADCLSYGMqC3Npg39Iqm8h1TnSyiBlzXbo1pUkkMP9cbn7RMuQ23tDcM-YM_ryGjUmZg_9W-hx2Ww/s1600/20170422_154302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfQ6NGobuiLWc75bfJ_K-R7qzSdpmmY4qMt4c5wYEV9u9qdrJy17B0DUi8lEnLpyBADCLSYGMqC3Npg39Iqm8h1TnSyiBlzXbo1pUkkMP9cbn7RMuQ23tDcM-YM_ryGjUmZg_9W-hx2Ww/s400/20170422_154302.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOrsWxvP1pxPrgwc7_7kcHn57K_RJam-E1ht86ONN1BLRrKQkCHtKR-NkHK3dJKV2bgI3SySynE7hOnKjM0cb2j1FKK8xm8zBstD60U0te0DDXkaWunC-k-E7IKbu1Ep5eawqJkGDfkY/s1600/20170422_154308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOrsWxvP1pxPrgwc7_7kcHn57K_RJam-E1ht86ONN1BLRrKQkCHtKR-NkHK3dJKV2bgI3SySynE7hOnKjM0cb2j1FKK8xm8zBstD60U0te0DDXkaWunC-k-E7IKbu1Ep5eawqJkGDfkY/s400/20170422_154308.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlna2x07Gob-BZg4JAl7JXWFxPg00BzTYg1v7AKFHGoTVCi-To7MGwnkUkVUdinGZ22-Yzn7KqWgk6RgPDlQi6V3JpD1FNwx8Np6WKMKxysRlydEkv8rynkLF2h_aRYG1FaU1UQSEAX28/s1600/20170422_122529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlna2x07Gob-BZg4JAl7JXWFxPg00BzTYg1v7AKFHGoTVCi-To7MGwnkUkVUdinGZ22-Yzn7KqWgk6RgPDlQi6V3JpD1FNwx8Np6WKMKxysRlydEkv8rynkLF2h_aRYG1FaU1UQSEAX28/s320/20170422_122529.jpg" width="180" /></a></span></b></u></div>
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES</b></u><br />
-300 gr de carne picada<br />
-100 gr de jamón serrano<br />
-4 huevos duros<br />
-2 huevo crudo<br />
-4 pimientos del piquillo y 4 lonchas de queso.<br />
-1 cucharada de vino blanco<br />
-2 dientes de ajo<br />
-1 rama de perejil<br />
-Pan rallado.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"><br />Cortamos el jamón en tiras, y después en cuadraditos pequeños y lo juntamos con la carne y lo mezclamos bien.</span><br />
<span style="font-size: large;">Los dientes de ajos y el perejil, lo picamos muy fino, se lo añadimos a la carne.</span><br />
<span style="font-size: large;">Echamos a la carne, la cucharada de vino blanco, salamos un poco, pero
muy poco el jamón ya tiene sal, lo mezclamos mucho con las manos
apretando.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Hacemos 4 triángulos isosceles nos dice Picadillo con la carne, las ponemos entre dos papeles film,
aplastamos con el rodillo, para que quede fina ponemos en cima medio
pimiento y el queso y tendremos el huevo cortado en laminas finas para colocarlas sobre el pimiento.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Los pasamos por huevo batido y pan rallado, y servimos, yo le puse una salsa de miel y mostaza que le iba muy bien.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq862GiC4h0LCWJM5R-mVzbPkflUyLGvJhT888COwQwZICmWtL5qoO6EYUE5C_ijtNA9simUJyt7AHZglDLgqk5XnbMud1hL0VOLZhzS-oo8dCyT5ECaeQqAs6ULnpp4H2Ubd8NY9pzXc/s1600/20170422_154323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq862GiC4h0LCWJM5R-mVzbPkflUyLGvJhT888COwQwZICmWtL5qoO6EYUE5C_ijtNA9simUJyt7AHZglDLgqk5XnbMud1hL0VOLZhzS-oo8dCyT5ECaeQqAs6ULnpp4H2Ubd8NY9pzXc/s400/20170422_154323.jpg" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-17485422746373374172017-04-22T21:33:00.003+02:002017-04-22T21:33:33.775+02:00RECETA Nº 217 : TERNERA AL ESTILO DE TABERNAS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sZM-Y6H9dj5VBO4DMuf3TxsJsVtXcN3-B6bFlc7GNQw1MCFe1DS5QI_zU42i4MOucbOtfc1qcOA5kWjPROoa9oZzFenDvLjYaJV2MQFzNnUkW8Rs2hLLEVCaLIbNWRHCV4AR4Dr2PRE/s1600/20170419_143430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sZM-Y6H9dj5VBO4DMuf3TxsJsVtXcN3-B6bFlc7GNQw1MCFe1DS5QI_zU42i4MOucbOtfc1qcOA5kWjPROoa9oZzFenDvLjYaJV2MQFzNnUkW8Rs2hLLEVCaLIbNWRHCV4AR4Dr2PRE/s400/20170419_143430.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyH3hx80NdEsfkWSKw4_sulMAqgiURVQSya_UtfH2zKYSe-gf7PID9Cwr9P3DrSOW3nQcynGeOjE-1Ltl-9pU2ms6QRV9G0Q4NgweFevffBIw6l21P_-mNXVQR6c7yvkBetXJtRVwQu08/s1600/20170419_134019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyH3hx80NdEsfkWSKw4_sulMAqgiURVQSya_UtfH2zKYSe-gf7PID9Cwr9P3DrSOW3nQcynGeOjE-1Ltl-9pU2ms6QRV9G0Q4NgweFevffBIw6l21P_-mNXVQR6c7yvkBetXJtRVwQu08/s320/20170419_134019.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04_TF0VTm-9AG8IBPzJ0z24vf_qpecekPLEh63qU_KqHwATAuRYewbr3Ob0qajvVKm4xw_kFWHpgoluYbhMzSA6F5Rz4Us146EubCMCqyyGNwbn1UlLMj4VxX6KgF0G97Y5UDintE1vc/s1600/20170419_134022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04_TF0VTm-9AG8IBPzJ0z24vf_qpecekPLEh63qU_KqHwATAuRYewbr3Ob0qajvVKm4xw_kFWHpgoluYbhMzSA6F5Rz4Us146EubCMCqyyGNwbn1UlLMj4VxX6KgF0G97Y5UDintE1vc/s320/20170419_134022.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>INGREDIENTES:</b></u></span><br />
<span style="font-size: large;">
<br /><span>-Aceite oliva virgen extra. </span><br /><span>-Un chorrito de aceite normal de oliva.</span><br /><span>-500 grs de carne de ternera para guisar.</span><br /><span>-Harina.</span><br /><span>-1 Cebolla.</span><br /><span>-3 Ajos.</span><br /><span>-200 grs de tomate triturado.</span><br /><span>-Vino blanco y coñac.</span><br /><span>-1/2 litro de caldo de carne o agua.</span><br /><span>-Sal y pimienta.</span><br /><span>-1 Hoja de laurel.</span><br /><span>-Tomillo.</span></span><br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><span>Lo primero que haremos, será salpimentar la carne y enharinarla un poquito quitándole el exceso de harina.</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOFkGUNp619p6rabyPP9q9OthGEXHLa4YLr9lbM8031buX_Dkk3ngwzXXrMJTIYqYQ3jtOjMZtaFgNW5u45cBcdaKGAMceVveIQ9AaOJtwBqOMFieqh1Cnc1xQG-z8wp36jwUIImd_kI/s1600/20170419_112618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOFkGUNp619p6rabyPP9q9OthGEXHLa4YLr9lbM8031buX_Dkk3ngwzXXrMJTIYqYQ3jtOjMZtaFgNW5u45cBcdaKGAMceVveIQ9AaOJtwBqOMFieqh1Cnc1xQG-z8wp36jwUIImd_kI/s320/20170419_112618.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span></span></span><span style="font-size: large;"><span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span>En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva y una ajo machacado con camisa incluida. </span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFO8lA2b3vuD1kbfIBjnq1t03_dFTRvrRwsSY2ZMmH6l43JzMUjGZds_2DCZHVrpa0dald1GttfCoAFQNBe7s8mKtco7RuJUI6IGgzV1uewMAADbmJMM_M_6wuXEG3PNE5Qw9Ptd_rkI/s1600/20170419_131715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFO8lA2b3vuD1kbfIBjnq1t03_dFTRvrRwsSY2ZMmH6l43JzMUjGZds_2DCZHVrpa0dald1GttfCoAFQNBe7s8mKtco7RuJUI6IGgzV1uewMAADbmJMM_M_6wuXEG3PNE5Qw9Ptd_rkI/s320/20170419_131715.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span>Sofreímos la carne unos minutos y la retiramos.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span>Picamos finamente la cebolla, los ajos y
en el mismo aceite de freír la carne lo añadimos y dejaremos pochar a
fuego medio 5 minutos. seguidamente incorporamos el tomate triturado y
la carne. dejaremos que se haga bien dándoles vueltas para que no se
pegue.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span>Ponemos 1/2 vasito de coñac y 1/2 vino blanco y subimos el fuego para que se consuma todo el alcohol.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span>Añadimos un litro de caldo de carne al menos , que cubra.</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span>Echamos un poquito de tomillo ( si no os gusta el sabor a tomillo podéis cambiar la hierba a otra que os guste más) y rectificamos de sal si es necesario.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"></span><div>
<span style="font-size: large;"><span>Dejaremos que se haga a fuego medio-bajo con la tapa unas dos horas en olla normal, si ponéis olla expres en 15 m/20 minutos lo tendréis. Y listo:</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKg-h5iJ5J-FTcIh0D7OtAdeNwgogvH6GyBpNJKrPqVAeh1bX_31RX6w1RV0UN7KfhnM9gF_6OeK1Fh8yvh0E3LN8xfXCXVjsqYhqeyHmzU9KYUGm7mnJdJg-t-xAs8S5Cn7z7RqFttY/s1600/20170419_143418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKg-h5iJ5J-FTcIh0D7OtAdeNwgogvH6GyBpNJKrPqVAeh1bX_31RX6w1RV0UN7KfhnM9gF_6OeK1Fh8yvh0E3LN8xfXCXVjsqYhqeyHmzU9KYUGm7mnJdJg-t-xAs8S5Cn7z7RqFttY/s400/20170419_143418.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1kzG6LMpzI2JMlBwR4DiBM8Ovd6SbJhPUdaTDGFP4BBvRm6jU7xwmymbw0oSF-XNdP-tbBV4OTdG_8w3rMj5-tXzSrAc3u-78QSh0X7FEiVCxmDBiimiM8lIvh_91R0tKZJRuG2y9QCk/s1600/20170419_143408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1kzG6LMpzI2JMlBwR4DiBM8Ovd6SbJhPUdaTDGFP4BBvRm6jU7xwmymbw0oSF-XNdP-tbBV4OTdG_8w3rMj5-tXzSrAc3u-78QSh0X7FEiVCxmDBiimiM8lIvh_91R0tKZJRuG2y9QCk/s640/20170419_143408.jpg" width="360" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div>
<span style="font-size: large;"><span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<br />
<div>
</div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-51133982110227133592017-04-22T21:15:00.000+02:002017-04-22T21:15:02.693+02:00RECETA Nº 217 : ENTRECOTTE A LA MILANESA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2cvAVrLgmWuwqdhVvbc9FLf2oR2nQDGkIZ2wjzZPpfQLAZdU3VM3z2wO5TyQ_GdyfMnZ0-UCUi1p2p3SFBOirtLmoYC4dtT2MJBkBWsuiff96YlIn5giyD-FtvsPXqBxNrPubeEdWk0/s1600/20170418_151109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2cvAVrLgmWuwqdhVvbc9FLf2oR2nQDGkIZ2wjzZPpfQLAZdU3VM3z2wO5TyQ_GdyfMnZ0-UCUi1p2p3SFBOirtLmoYC4dtT2MJBkBWsuiff96YlIn5giyD-FtvsPXqBxNrPubeEdWk0/s640/20170418_151109.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HMq00xKRQZHYscR6l6kSVlxe4R8ExSs05KtiVieH5nMvq6vl1LunncOPKdAOvOwyz9b33GjWxymUQYdcOJz72pjxfmih1Mk4rp2HVxHobyXiuvjYxCk1UJAYdthNc_pntal7uSC5tCg/s1600/20170418_151556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HMq00xKRQZHYscR6l6kSVlxe4R8ExSs05KtiVieH5nMvq6vl1LunncOPKdAOvOwyz9b33GjWxymUQYdcOJz72pjxfmih1Mk4rp2HVxHobyXiuvjYxCk1UJAYdthNc_pntal7uSC5tCg/s320/20170418_151556.jpg" width="320" /></a></div>
<u><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></u>
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">- UN PAR DE ENTRECOTTE O FILTES TIERNOS CONCORTE ANCHO.</span><br />
<span style="font-size: large;">- PAN RALLADO.</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 HUEVOS.</span><br />
<span style="font-size: large;">- HARINA. </span><br />
<span style="font-size: large;">- ACEITE DE OLIVA .</span><br />
<span style="font-size: large;">- CANONIGOS .</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 AJOS.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;">Se debe mazar y salar la carne y luego pasar por un poco de harina, huevo y pan rallado y se fríe en abundante aceite bien caliente, y se sirve o con ensalada y chips de ajo frito, o con patatas paja.</span><br />
<span style="font-size: large;">Yo le he puesto una reduccion de vinagre y trufa que esta muy bueno. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rACe_zIVOsnBSFJCP-EF0sR7rGOYqV6vKP3fahc3OuiBHJG3Z6Nr05WHzqUcBKoeHDlABNBrjUhPXMeH3IaITgCUVPCuC4O0LFhlrDZK6aNjKu0SXNnva5y_dcR2Inne3rj2Ni3f0gY/s1600/20170418_151121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rACe_zIVOsnBSFJCP-EF0sR7rGOYqV6vKP3fahc3OuiBHJG3Z6Nr05WHzqUcBKoeHDlABNBrjUhPXMeH3IaITgCUVPCuC4O0LFhlrDZK6aNjKu0SXNnva5y_dcR2Inne3rj2Ni3f0gY/s400/20170418_151121.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-48471396267226826802017-04-22T21:06:00.002+02:002017-04-22T21:06:15.185+02:00RECETA Nº 216 : SOPA MONTAÑESA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7gt4-BWqYFyVWmHMJS7esRtmodp4STM__24icMK_YivF-FZrmMGazMtxLsoG2DJC12ZngxyTXo1WJRCSqKVe-6xkCkkR8rKs0PwD7lkFxbgjrY6DU0rim5r7XMc5OPLE7Tio9uTPtAmY/s1600/20170418_122918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7gt4-BWqYFyVWmHMJS7esRtmodp4STM__24icMK_YivF-FZrmMGazMtxLsoG2DJC12ZngxyTXo1WJRCSqKVe-6xkCkkR8rKs0PwD7lkFxbgjrY6DU0rim5r7XMc5OPLE7Tio9uTPtAmY/s400/20170418_122918.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGK_1HtkP7piioz_Vm97sWzhSCrbfWcd8RsdQlO4zNYyYJnj_3aBYO5h6-zxklxqBGGfm-evXZ6AxkgUcUzgwAWVMcff2WmyPVSxykJGyqXizAo-CYqdFF_JNHq1vcZ6T59rCxD_T69I/s1600/20170418_122025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGK_1HtkP7piioz_Vm97sWzhSCrbfWcd8RsdQlO4zNYyYJnj_3aBYO5h6-zxklxqBGGfm-evXZ6AxkgUcUzgwAWVMcff2WmyPVSxykJGyqXizAo-CYqdFF_JNHq1vcZ6T59rCxD_T69I/s320/20170418_122025.jpg" width="179" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">-12 rebanadas finas de pan tostado.</span></div>
<span style="font-size: large;">-100 gramos de chorizo.<br />-4 huevo.</span><br />
<span style="font-size: large;">-1 Patata.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Verdura de hoja verde.<br />-1 litro de caldo de carne.<br />-Sal.<br />-Perejil picado.</span><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">En primer lugar pelar el chorizo y cortarlo en rodajas finas. Cocer los huevos en agua hirviendo durante ocho minutos y pélalos.
</span><br />
<span style="font-size: large;">
Poner las rebanadas de pan en una cazuela, agregar las rodajas de chorizo y verter sobre ellos el caldo de carne, junto con la patata en dados y la verdura picada.La patata y la verdura la podemos eliminar es opcional.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">
Cocer la sopa a fuego suave durante cinco minutos, añadir sal según
convenga y agregar los huevos que hemos cocido previamente cortándolos
por la mitad para que se calienten.
</span><br />
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;">Servir espolvoreando perejil encima.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYMqZQ4EeYk7Aw2GiKir5S9oUXnhQmnSSQrox_0GVq11ARuNJUHqF6ox20UodArDtLtWdGynnkH2Xmrwss8j3UYvRzs4ui46lg0V6YXfPr3zsr5olQa5rl42ECnahGwhfPINFU0DQEbY/s1600/20170418_122954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYMqZQ4EeYk7Aw2GiKir5S9oUXnhQmnSSQrox_0GVq11ARuNJUHqF6ox20UodArDtLtWdGynnkH2Xmrwss8j3UYvRzs4ui46lg0V6YXfPr3zsr5olQa5rl42ECnahGwhfPINFU0DQEbY/s400/20170418_122954.jpg" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1KUk1TY5w5sI-phNY9EnAiSsylynZU4hXKHH5p5tM8ypVrOnr-DbSu2mujSZtAExdrRXkd-aXD_zgxn5yI0V_VTucQkeViFMhGU4cZys6MxWqsD7A7n8wL3sg8uThsSmkqSgWuNt4Gs/s1600/20170418_122952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1KUk1TY5w5sI-phNY9EnAiSsylynZU4hXKHH5p5tM8ypVrOnr-DbSu2mujSZtAExdrRXkd-aXD_zgxn5yI0V_VTucQkeViFMhGU4cZys6MxWqsD7A7n8wL3sg8uThsSmkqSgWuNt4Gs/s400/20170418_122952.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-83898951145971823362017-04-22T20:55:00.000+02:002017-04-22T20:55:00.985+02:00RECETA Nº 215 : JUDIAS VERDES A LA FRANCESA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-RFXIRi6zo2QqF6cIBRex558yXLZ4vTZZLeLkvvnXDMJBxZtH0SNpsuUerTfP8auMwDBYjL7wH1mTgrWJOBaDng4__xx-Xse5FyikMieeoem5mxdXEnqyGgrwTSL1dNkAvBW-m0I63Mw/s1600/20170419_133624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-RFXIRi6zo2QqF6cIBRex558yXLZ4vTZZLeLkvvnXDMJBxZtH0SNpsuUerTfP8auMwDBYjL7wH1mTgrWJOBaDng4__xx-Xse5FyikMieeoem5mxdXEnqyGgrwTSL1dNkAvBW-m0I63Mw/s400/20170419_133624.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXPd6arayhu6XxisW01g46t8Mp9DGTneJqp6bEX1RafwW3F6d8nvDB6KefcSjMXO3HZ1I7daZ8lu0BndMAHd53BzslcuJ3mtkq2SZpe1KZCYtuifuIHJGmdSLeLyN_oOP24c_QIdmhNao/s1600/20170419_134026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXPd6arayhu6XxisW01g46t8Mp9DGTneJqp6bEX1RafwW3F6d8nvDB6KefcSjMXO3HZ1I7daZ8lu0BndMAHd53BzslcuJ3mtkq2SZpe1KZCYtuifuIHJGmdSLeLyN_oOP24c_QIdmhNao/s400/20170419_134026.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-1 Kg. de judías verdes plana. </span><br />
<span style="font-size: large;">-1 cucharada de harina .</span><br /><span style="font-size: large;">-3 yemas de huevo. </span><br /><span style="font-size: large;">-2 cucharadas de vinagre. </span><br /><span style="font-size: large;">-Aceite de oliva virgen.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>ELABORACIÓN:</b></u></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMm8W43SI8IsGaCH4H5M9lsLx2Qdo63pEv9-Qa-jUhsIA6EHqfkPzB1TAesoWnOu06nbrMbGrjBrYXbxM6agQSXCYoSfpVPlv0YQfv6jcgKBHir7a_eHgAIL9zpK7c8znaTt2zrswdDvA/s1600/20170419_115547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMm8W43SI8IsGaCH4H5M9lsLx2Qdo63pEv9-Qa-jUhsIA6EHqfkPzB1TAesoWnOu06nbrMbGrjBrYXbxM6agQSXCYoSfpVPlv0YQfv6jcgKBHir7a_eHgAIL9zpK7c8znaTt2zrswdDvA/s320/20170419_115547.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Vamos a picar las alubias verdes y lavar bien lavadas.</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
Rehogar en aceite las judías. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyszBt4qBTiWGxlevJdd89xZrSCkI1crI18KyAxWTHGobNn2DfMahLgEyoJumlpZKJ09URkJPBUTRcCuJas82OXW_R0692KpwlKv6spd-eZxXD-aTYI8iGTWgEqQ2u4BCU212J9O-UW70/s1600/20170419_121046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyszBt4qBTiWGxlevJdd89xZrSCkI1crI18KyAxWTHGobNn2DfMahLgEyoJumlpZKJ09URkJPBUTRcCuJas82OXW_R0692KpwlKv6spd-eZxXD-aTYI8iGTWgEqQ2u4BCU212J9O-UW70/s320/20170419_121046.jpg" width="180" /></a></div>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando alcancen un color
verde brillante, añadir una cucharada de harina y revolver. Incorporar
el agua caliente y hervir durante un cuarto de hora, más o menos, hasta
que las judías estén tiernas. (Se puede añadir un ajo a al agua)</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8QiGO3iqYk9Q78a5Q2GSkLwHXLMoRf-1zSgHC7JVUHM6hrApJc9MY8qQ8vE-3Dzs3VEi74HSWFSDhZZvE0kxi4lBYPxlmTbcmozVFcl8H1l61Cbx9QBxm5uqu8LXi96_DQj1X2syqhg/s1600/20170419_130044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8QiGO3iqYk9Q78a5Q2GSkLwHXLMoRf-1zSgHC7JVUHM6hrApJc9MY8qQ8vE-3Dzs3VEi74HSWFSDhZZvE0kxi4lBYPxlmTbcmozVFcl8H1l61Cbx9QBxm5uqu8LXi96_DQj1X2syqhg/s320/20170419_130044.jpg" width="180" /></a></div>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
Aparte, batir las yemas de huevo y agregar el vinagre (1 cucharada por
cada yema) y un cucharón de caldo de cocer las judías, dejándolo enfriar
algo para que el huevo no se corte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y listo ya lo tenemos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRQtpvXe-PvT41p6dCnD0EVf56nfAVT-49Y-G3kADzDQwMESUXqBku4xj5iARxlCq0xERfYX7U9DhjemdUO-t_FSDD7faL6FnMFmVlwvKagweEqMhntV9obBB9YvuDfrgxB8UxkQClHk/s1600/20170419_133629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRQtpvXe-PvT41p6dCnD0EVf56nfAVT-49Y-G3kADzDQwMESUXqBku4xj5iARxlCq0xERfYX7U9DhjemdUO-t_FSDD7faL6FnMFmVlwvKagweEqMhntV9obBB9YvuDfrgxB8UxkQClHk/s400/20170419_133629.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-746558306050505202017-04-22T20:45:00.000+02:002017-04-22T20:45:24.732+02:00RECETA Nº 214 : "RELLOTTO" DE SETAS Y SALCHICHAS.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0pUnDBJ-iLSroMYFSa5WCCx80jBPVHpoYfacl0_mHK8jMhQdmrIL1iQWEnb1k4w2EgP42O7IuiGomzOibB0FR-pEcgDA-mGc7yFEHBjhGUDkahGISiDQYuVvKiugMQXKkOtd0YHDPaOw/s1600/20170418_145724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0pUnDBJ-iLSroMYFSa5WCCx80jBPVHpoYfacl0_mHK8jMhQdmrIL1iQWEnb1k4w2EgP42O7IuiGomzOibB0FR-pEcgDA-mGc7yFEHBjhGUDkahGISiDQYuVvKiugMQXKkOtd0YHDPaOw/s400/20170418_145724.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaua6w3qCTbld3l2_bd07XPpyS1amBAgiSH1GdgM-aLX4QP1xi11WeUH1mgYf5cI7t9TQt-KpV8f8z7wOTwV2eYeD6Q2br8G4kcUfofWLsujAMLaCLZHjrQ7aV7o3kmMtewGS3G2IGMOU/s1600/20170418_135353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaua6w3qCTbld3l2_bd07XPpyS1amBAgiSH1GdgM-aLX4QP1xi11WeUH1mgYf5cI7t9TQt-KpV8f8z7wOTwV2eYeD6Q2br8G4kcUfofWLsujAMLaCLZHjrQ7aV7o3kmMtewGS3G2IGMOU/s320/20170418_135353.jpg" width="320" /></a></span></b></u></div>
<u><b><span style="font-size: large;"> INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-<span id="salto-ingr" itemprop="name">300 grs de arroz arborio.<br />
-150 grs de setas.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name">- 8 salchichas frescas blancas.<br />
-1 cebolla pequeña bien picada.<br />
-½ vasito de nata.<br />
-½ vasito de vino blanco.<br />
-125 grs de queso parmesano rallado grueso.<br />
-4 cucharadas de mantequilla.</span></span><span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name">
-Agua.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name">-Azafrán. </span></span><br /><span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name"></span></span><span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name">
-Perejil.</span></span><br />
<u><b><span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name"><br /></span></span></b></u>
<span style="font-size: large;"><span id="salto-ingr" itemprop="name"><u><b>ELABORACIÓN: </b></u></span></span><br />
<br />
<div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden">
<div class="field-items">
<div class="field-item even">
<br /><span style="font-size: large;">En primer lugar en una sartén grande de hierro vamos a derretir la
mantequilla y una vez derretida, tenemos que sofreír la cebolla bien
picadita. A continuación vamos a agregar las setasy las salchichas en trozitos, y rehogaremos todo
un poquito.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cobx16cAdOAiIEwAwfscD2a-UXccLRacwdJL46314nwgkNFsblUdiU0zVEWIuWNmYlz-ZHluq_Y-z_fM7_Rqxt-P3-ORozPoDvSKqBw4RewPa3B5B0zc0NEeQZoVyQQlJIDImlMLwQ4/s1600/20170418_135344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cobx16cAdOAiIEwAwfscD2a-UXccLRacwdJL46314nwgkNFsblUdiU0zVEWIuWNmYlz-ZHluq_Y-z_fM7_Rqxt-P3-ORozPoDvSKqBw4RewPa3B5B0zc0NEeQZoVyQQlJIDImlMLwQ4/s320/20170418_135344.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t3LaLIohOmmNlttTl-A8LpJTy1LlVfNFQak-i9Yjkxt65suAdjUYqJtRxAuULOorr2KmzGGS8v_JddKWhZaY5wyCyCJCRJAihfesTTdxSdtxsW6p098T3CJVzhW7280dXBqOhOTbAhk/s1600/20170418_135635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t3LaLIohOmmNlttTl-A8LpJTy1LlVfNFQak-i9Yjkxt65suAdjUYqJtRxAuULOorr2KmzGGS8v_JddKWhZaY5wyCyCJCRJAihfesTTdxSdtxsW6p098T3CJVzhW7280dXBqOhOTbAhk/s320/20170418_135635.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIwCPy1OdOk8e8nQ_YghHdQToV1bCpucTrYursRpuLyEvbkcp3xYyI4WmT68JcmXwX2n8GbJWVE0bbyg5xxy2MpLPE4K2HddQxWVNV8H4_nnaNl7KOHxVzG4_iKAqWcM3EA13xtngGtk/s1600/20170418_135643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIwCPy1OdOk8e8nQ_YghHdQToV1bCpucTrYursRpuLyEvbkcp3xYyI4WmT68JcmXwX2n8GbJWVE0bbyg5xxy2MpLPE4K2HddQxWVNV8H4_nnaNl7KOHxVzG4_iKAqWcM3EA13xtngGtk/s320/20170418_135643.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br />
Después tenemos que añadir el arroz y le daremos unas vueltas para que
se impregne bien de mantequilla. Seguidamente tenemos que echar el vino y
dejar que se evapore durante algunos minutos.<br />
Hay que ir añadiendo el agua necesaria para que el arroz no quede seco y, remover casi continuamente. Seguido añadimos el azafran solo 3 hebras nada más.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPysNT9zLM88r18hmjI8Bzh5VVKZ5I3soFqReuKI5N3OT6sQ7aHgNyzYPA-YgYannqMwmENVPwxXLKmhduZVTXCZgFvc6fihwM-hdJ0SD-dRhq7hv_9oTSCzBmF4LwHkZOkbfm4vPKEg/s1600/20170418_140834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPysNT9zLM88r18hmjI8Bzh5VVKZ5I3soFqReuKI5N3OT6sQ7aHgNyzYPA-YgYannqMwmENVPwxXLKmhduZVTXCZgFvc6fihwM-hdJ0SD-dRhq7hv_9oTSCzBmF4LwHkZOkbfm4vPKEg/s320/20170418_140834.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgolgXaaetb9wgd28kCAUM3ju1fAah0_Ef7k0_GL0rFAgfpRUGNzacBkBYrk3XDS5enRYheeOk-BETHU7ZzcvESncl9D7BjEPO2XyPinwZkFJSyfXzM-wzmham650CReUzXaZit-_x5Wz0/s1600/20170418_143845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgolgXaaetb9wgd28kCAUM3ju1fAah0_Ef7k0_GL0rFAgfpRUGNzacBkBYrk3XDS5enRYheeOk-BETHU7ZzcvESncl9D7BjEPO2XyPinwZkFJSyfXzM-wzmham650CReUzXaZit-_x5Wz0/s320/20170418_143845.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf5SWO1_f4OkL8yEvPjyIBwFcAB0WUmlAD5qoRkILJp-JEiiSC3TJMCLtCHA5OdYGMvmCE1oLnuTx0s7Y2dMehnQqBfM5nDF7cfo-xn5up-PToC5L0XgSTFBos6zgeglVyTwTSTutcb8/s1600/20170418_142713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMf5SWO1_f4OkL8yEvPjyIBwFcAB0WUmlAD5qoRkILJp-JEiiSC3TJMCLtCHA5OdYGMvmCE1oLnuTx0s7Y2dMehnQqBfM5nDF7cfo-xn5up-PToC5L0XgSTFBos6zgeglVyTwTSTutcb8/s320/20170418_142713.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br />Apagaremos el fuego cuando veamos que el arroz está hecho, al dente, e
inmediatamente ya será cuando añadiremos la nata, el perejil picado y
el queso rallado parmesano claro está. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"> Finalmente vamos a servir de inmediato nuestro "rellotto" con setas y salchichas que debe estar bien calentito.</span><br />
</div>
</div>
</div>
<div class="recipe-detail-down-right-steps" itemprop="instructions">
</div>
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<span style="height: 0px; overflow: hidden; vertical-align: top; width: 0px;"></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0_7spmv00oD9KVsb3Jl82XNbCN2HkWElf84Gx5n2MvQDxDAsUqngqATFZyQGVKgFkxX5KLn39BGLL5JeXL0QAgqvQlq8LQGEvqI2mSWIGveV18GDWI-h7vbHrSGVO-4GDjThLpoiM1I/s1600/20170418_145728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0_7spmv00oD9KVsb3Jl82XNbCN2HkWElf84Gx5n2MvQDxDAsUqngqATFZyQGVKgFkxX5KLn39BGLL5JeXL0QAgqvQlq8LQGEvqI2mSWIGveV18GDWI-h7vbHrSGVO-4GDjThLpoiM1I/s400/20170418_145728.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZXh2MVTXUkJBtHY4Pz5ByEuVJxflHRPngp8HonqZveJhDxPRNksgPPcKbQvjNnjbmPUn2BGu_KNxZU6PSAUUPEfiOPPwbV6xQKnR-_s3jAfQ_X3jSAOppVDLjhifCcfu4aBj8eSFrhU/s1600/20170418_145744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZXh2MVTXUkJBtHY4Pz5ByEuVJxflHRPngp8HonqZveJhDxPRNksgPPcKbQvjNnjbmPUn2BGu_KNxZU6PSAUUPEfiOPPwbV6xQKnR-_s3jAfQ_X3jSAOppVDLjhifCcfu4aBj8eSFrhU/s400/20170418_145744.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2206831769025329969.post-70613052878280854222017-04-22T20:31:00.001+02:002017-04-22T20:31:24.440+02:00RECETA Nº 213 : POTAJE DE GARBANZOS A LO CARMELITA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35hmDdtIlhmtb-JVKb2HqmwxrJT32Maw_M3ZFS88wQX_qf30oSfbIklWJ15GLgkI9LkQX9DwsbMhTITq1glh1EFKDII23Uyd6hDFpspHmFkz8CZhU2eae8MtUS1SvaQ3E7tsfwsCFJhk/s1600/20170420_120145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35hmDdtIlhmtb-JVKb2HqmwxrJT32Maw_M3ZFS88wQX_qf30oSfbIklWJ15GLgkI9LkQX9DwsbMhTITq1glh1EFKDII23Uyd6hDFpspHmFkz8CZhU2eae8MtUS1SvaQ3E7tsfwsCFJhk/s400/20170420_120145.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfb_VIf5gCA2SHDT8-G8mK7CjihPtexKjRlHdbHyYla8APh1ODehVPpY_7dZygBWbIkMJqQMeiD1og9pLInxUP11BA3yQcKfseABl0qn-Z0E8AZoElYMcUfrLc1ZcDOt_NLbPngwYH7c/s1600/20170420_100322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfb_VIf5gCA2SHDT8-G8mK7CjihPtexKjRlHdbHyYla8APh1ODehVPpY_7dZygBWbIkMJqQMeiD1og9pLInxUP11BA3yQcKfseABl0qn-Z0E8AZoElYMcUfrLc1ZcDOt_NLbPngwYH7c/s320/20170420_100322.jpg" width="268" /></a></span></div>
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></u><br />
<span style="font-size: large;"><br />-50 gr. de garbanzos por persona<br />
-1 cebolla .</span><br />
<span style="font-size: large;">-4 clavos.<br />-2 hojitas de laurel.<br />-1 ajo.<br />-Medio repollo o un manojo de espinacas.<br />-3 puerros.<br />-6 zanahorias.<br />-</span><span style="font-size: large;">5 huevos cocidos.<br />-Perejil.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b> ELABORACIÓN:</b></u></span><br />
<span style="font-size: large;"> Se dejan los garbanzos en remojo durante la noche,yo les dejo en agua caliente.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lfC5eyXYklXMWMITrLeDoeGG1ak_axkdilZhYLhQcmQv4vLI0m8MlYkYH7LcdtZd1ue-XO5LCxJJgCHyoNYXARNP5nAT0VF6VvGXJTKXQp3ITQNYH9m7APbllIWhK6Fyon5Sm0ngrnc/s1600/20170420_115151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lfC5eyXYklXMWMITrLeDoeGG1ak_axkdilZhYLhQcmQv4vLI0m8MlYkYH7LcdtZd1ue-XO5LCxJJgCHyoNYXARNP5nAT0VF6VvGXJTKXQp3ITQNYH9m7APbllIWhK6Fyon5Sm0ngrnc/s400/20170420_115151.jpg" width="225" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"> Cuando se vayan a
hacer se les escurre el agua y se les añaden la cebolla pequeña pelada y
cortada en dos cascos, dos o tres dientes de ajo sin pelar, las
zanahorias peladas y cortadas en trozos, los puerros pelados y cortados y
el repollo bien lavado y cortado en trozos más bien finitos, ahora si vais a usar espincas yo las añado cuando el guiso esta hecho ya, pues se hacen muy rapido.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Se le
echa un litro de caldo de carne o de pollo, o si se dispone de
algún hueso de jamón. </span><br />
<span style="font-size: large;">Se añaden unas yemas cocidas, al menos una por cada 50 gramos de garbanzos,bien aplastadas y se da vueltas. </span><br />
<span style="font-size: large;">Vamos añadir agua dos o tres dedos por encima de los
garbanzos y se pone a hervir, yo en mi olla tengo como para 20 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;"> Se deja hervir unos cuatro minutos y añade
en este momento el perejil a gusto. Se deja hervir unos diez minutos y
ya está listo.</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNOTYMRZ25tg7oH9nig9nNa8ywo0JdN5nf7LG2KLDkjdrNqLcgMIStzS-vPi7y3h4NKcH8Y4wcX1U4BxD9MGqg86ZomaQ8heanswT5Kdn1bgqCzpowbsy-5n4XQAH4MpxVqVkyJUNqpk/s1600/20170420_120153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNOTYMRZ25tg7oH9nig9nNa8ywo0JdN5nf7LG2KLDkjdrNqLcgMIStzS-vPi7y3h4NKcH8Y4wcX1U4BxD9MGqg86ZomaQ8heanswT5Kdn1bgqCzpowbsy-5n4XQAH4MpxVqVkyJUNqpk/s400/20170420_120153.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1od9bHrh5m92Ssryyud72kvzkPmcjaJT2B5J4A_GBM9Te9tmGHYzmNn-SZ60XVvV8Qe4lupycuoxJ3ovMlylzyupYra441lNjsJqHtzHo0HbmDpZoKKN3_F3tTQsh19Salu_XUB-QEUE/s1600/20170420_120157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1od9bHrh5m92Ssryyud72kvzkPmcjaJT2B5J4A_GBM9Te9tmGHYzmNn-SZ60XVvV8Qe4lupycuoxJ3ovMlylzyupYra441lNjsJqHtzHo0HbmDpZoKKN3_F3tTQsh19Salu_XUB-QEUE/s400/20170420_120157.jpg" width="400" /></a></div>
Inéshttp://www.blogger.com/profile/08664457451206070115noreply@blogger.com0